中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）德格縣首屆嶺·格薩爾王音樂節(jié)開幕在即，為確保活動成功舉辦，近日，德格縣市場監(jiān)督管理局提前介入，組織執(zhí)法人員對經(jīng)營商戶開展執(zhí)法檢查，全力保障消費者“舌尖上的安全”。

執(zhí)法人員重點對燒烤、奶茶、小吃、超市等經(jīng)營戶的經(jīng)營資質(zhì)、衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員健康資質(zhì)、商品進(jìn)貨渠道、進(jìn)銷貨臺賬、明碼標(biāo)價、食品儲存條件是否規(guī)范，是否超過保質(zhì)期等情況開展檢查，并督促食品經(jīng)營單位落實進(jìn)貨查驗、原輔料索證索票、人員管理、加工過程、環(huán)境衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的主體責(zé)任。檢查中，針對個別經(jīng)營戶存在食品與非食品未分類擺放、后廚垃圾桶未加蓋等食品安全隱患，執(zhí)法人員現(xiàn)場進(jìn)行指導(dǎo)，要求立即整改到位。

截至目前，德格縣市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員12人次，檢查各類經(jīng)營戶52家，執(zhí)法人員在指導(dǎo)商戶安全經(jīng)營的同時，也提醒告誡廣大商戶重視食品安全、文明誠信，健康安全、規(guī)范有序，熱情周到服務(wù)、杜絕餐飲浪費，充分展現(xiàn)善地德格形象。