中國食品安全網(wǎng)訊(胡敏 記者程伯全)近期,野生菌生長進(jìn)入旺季,為有效遏制和防范食用有毒野生菌造成食物中毒事件發(fā)生,全面提升人民群眾預(yù)防野生菌中毒的防護(hù)能力,廣元市昭化區(qū)采取有效措施,強化食用野生菌中毒防控工作。
層層落實食品安全責(zé)任。先后召開昭化區(qū)食安委全體會議、鎮(zhèn)食安工作專題會議,印發(fā)《工作提示函》,對夏季食品安全及食用野生菌中毒防控工作進(jìn)行安排部署,層層壓實管控責(zé)任,采取積極有效措施,凝心聚力,最大限度保障群眾身體健康和生命安全。
發(fā)揮監(jiān)管合力突出監(jiān)督檢查成效。昭化區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合鎮(zhèn)食安辦,加強對農(nóng)貿(mào)市場銷售野生菌的監(jiān)督檢查,一旦發(fā)現(xiàn)有毒野生菌,立即沒收銷毀,通過把好市場關(guān),杜絕有毒野生菌上市銷售。同時發(fā)揮監(jiān)管人員、包保干部、網(wǎng)格員等多方力量,參與對學(xué)校、餐飲服務(wù)單位、農(nóng)村集體聚餐、醫(yī)院單位食堂等場所的監(jiān)督檢查,督促食品經(jīng)營者落實主體責(zé)任,嚴(yán)防野生菌走向餐桌,防控食用野生菌中毒風(fēng)險。
多樣化多途徑實現(xiàn)宣傳全覆蓋。通過昭化門戶網(wǎng)站、昭化融媒體、昭化發(fā)布等平臺及各種途徑發(fā)送預(yù)警公告、溫馨提示,制作抖音小視頻,巧用村村通廣播,在入山口懸掛宣傳橫幅,組織食品安全志愿者、網(wǎng)格員開展入戶走訪等,多途徑宣傳方式讓老百姓聽得到、看得見,實現(xiàn)宣傳全覆蓋,提升預(yù)防食用野生菌中毒宣傳效果。
截至目前,昭化區(qū)各鎮(zhèn)各部門累計開展防控食用野生菌中毒業(yè)務(wù)培訓(xùn)會議15場次,對農(nóng)貿(mào)市場、餐飲主體等開展監(jiān)督檢查910家次,發(fā)布公告提示16條,視頻宣傳27條,廣播195場次,發(fā)放宣傳資料7100余份,教育引導(dǎo)廣大群眾不隨意采摘、不隨意購買、不隨意食用野生菌,切實增強人民群眾對有毒野生菌的辨識能力和科學(xué)防范意識。