中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李小林 記者程伯全）為嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為，保障肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全。8月6日，巴中市、巴州區(qū)兩級(jí)食安辦召開嚴(yán)打肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)行動(dòng)調(diào)度會(huì)。巴中市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、市公安局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和巴州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、區(qū)公安分局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等市、區(qū)食安委相關(guān)成員單位，巴州區(qū)養(yǎng)殖、屠宰、無害化處理、肉制品生產(chǎn)企業(yè)（含小作坊）、大型商超、餐飲等食品領(lǐng)域市場(chǎng)主體代表共計(jì)80余人參會(huì)。

調(diào)度會(huì)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：巴州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

會(huì)上，養(yǎng)殖、屠宰、無害化處理、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等市場(chǎng)主體代表就如何進(jìn)一步全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任、加強(qiáng)食品安全管理等方面作表態(tài)發(fā)言。市、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安、市場(chǎng)監(jiān)管等部門負(fù)責(zé)人分別就本系統(tǒng)相關(guān)工作進(jìn)行部署調(diào)度。

會(huì)議對(duì)前期巴州區(qū)肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治行動(dòng)工作給予肯定，認(rèn)為巴州區(qū)專項(xiàng)整治工作保障到位、行動(dòng)迅速、打擊有力。要求各部門要再接再厲，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感、使命感和緊迫感，確保專項(xiàng)行動(dòng)如期保質(zhì)完成。

會(huì)議要求，市、區(qū)食安委相關(guān)成員單位要加強(qiáng)協(xié)作配合，緊盯重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)主體，在全區(qū)范圍內(nèi)深挖肉類產(chǎn)品違法犯罪源頭線索。從養(yǎng)殖、屠宰、無害化處理、生產(chǎn)、流通、餐飲全鏈條開展監(jiān)督檢查，斬?cái)喾欠庸?、非法銷售鏈條，防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，守牢食品安全底線，全面提升全區(qū)肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各部門要進(jìn)一步統(tǒng)一思想，認(rèn)真履職盡責(zé)、精心謀劃實(shí)施、扎實(shí)有力推進(jìn)。要建立健全市區(qū)兩級(jí)、部門內(nèi)外定期會(huì)商、線索通報(bào)、聯(lián)合執(zhí)法、信息共享等機(jī)制，同向發(fā)力、同頻共振。要按照“查辦一批重點(diǎn)案件，關(guān)閉一批違法主體，懲治一批犯罪分子，曝光一批典型案例”工作原則，通過宣貫培訓(xùn)、指導(dǎo)服務(wù)、行業(yè)自律、監(jiān)管執(zhí)法、投訴舉報(bào)等方式，采取超常規(guī)措施，運(yùn)用超強(qiáng)硬手段，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，扎實(shí)縱深推進(jìn)專項(xiàng)整治工作見真見效。