中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）為貫徹落實(shí)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局《企業(yè)食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核指南》《企業(yè)食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核大綱》文件精神，按照成都市市場(chǎng)監(jiān)督管理局《關(guān)于開展企業(yè)食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核工作的通知》要求，近期，彭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極組織開展培訓(xùn)抽考工作，引導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人和食品安全管理人員學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等法律法規(guī)，通過食考服務(wù)平臺(tái)積極參與抽考活動(dòng)。

抽考培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：彭州市市場(chǎng)監(jiān)管局

“通過培訓(xùn)和考試，我們學(xué)到了更多的食品安全知識(shí)，對(duì)我們的食品安全意識(shí)也是一種再提高?！痹谥潞徒值擂k會(huì)議室參加集中培訓(xùn)和監(jiān)督抽考的一位食品安全員表示。據(jù)悉，本次抽考根據(jù)屬地責(zé)任分級(jí)企業(yè)類型、管理人員崗位等要素，從考試題庫(kù)中抽取相應(yīng)試題進(jìn)行組卷。組卷試題包括考試題庫(kù)中所有題型，考題數(shù)量為50題，滿分為100分。其中AB級(jí)主體管理人員考核合格分?jǐn)?shù)為90分，CD級(jí)主體管理人員考核合格分?jǐn)?shù)為85分，未達(dá)到相應(yīng)分?jǐn)?shù)線的考核結(jié)果為不合格（ABCD指包保等級(jí)）。

抽考培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：彭州市市場(chǎng)監(jiān)管局

為抓緊完成培訓(xùn)和抽考任務(wù)，更好地服務(wù)全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，彭州市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合四川省食品藥品學(xué)校，分片區(qū)組織集中培訓(xùn)、抽考，并靈活運(yùn)用微信群、電話等多種形式，實(shí)時(shí)為企業(yè)解答操作問題，并將參與抽考情況納入食品生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)管檢查事項(xiàng)。

“全市在產(chǎn)的1201家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)通過了學(xué)習(xí)和抽考，有力提升了企業(yè)食品安全管理水平?！迸碇菔惺袌?chǎng)監(jiān)管局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人說。截至目前，彭州市共有效組織集中考試8場(chǎng)次，累計(jì)1410家企業(yè)參加監(jiān)督抽考，考試合格率85%，參考覆蓋率81.79%。