中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）9月1日，自貢市市場監(jiān)督管理局局長姜華、副局長曾繼海率隊對全市多所學校食堂開展食品安全檢查。檢查將進一步落實“校園餐”各方責任，提升監(jiān)管質(zhì)效，嚴防嚴控食品安全事件發(fā)生，確保全市廣大師生飲食安全。
食品檢查現(xiàn)場 圖源：自貢市市場監(jiān)管局
食品檢查現(xiàn)場 圖源：自貢市市場監(jiān)管局
檢查組先后來到自貢二十八中、自流井區(qū)仲權(quán)鎮(zhèn)中心小學校、自貢六中等學校，重點檢查了供貨商主體資質(zhì)、學校食堂信息公示、從業(yè)人員健康管理、食品原料索證索票、加工過程控制和環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒等情況，確保各環(huán)節(jié)符合食品安全標準，并開展校園陪餐。
校園陪餐 圖源：自貢市市場監(jiān)管局
檢查組指出，“校園餐”是“良心餐”，更要保證是“放心餐”。各地要切實落實學校主體責任、教育部門主管責任、監(jiān)管部門監(jiān)管責任、黨委政府屬地責任，嚴格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，加強學校食品安全管理。各級市場監(jiān)管部門要以時時放心不下的責任感，會同相關(guān)部門扎實推進秋季學校食品安全和膳食經(jīng)費專項檢查，及時發(fā)現(xiàn)食品安全風險隱患，嚴肅查處違法違規(guī)行為，筑牢校園食品安全防線。
自貢市市場監(jiān)管局相關(guān)負責人表示，校園食品安全關(guān)系到祖國未來的健康成長和千家萬戶的幸福安寧。全市市場監(jiān)管系統(tǒng)將持續(xù)加大校園食品安全監(jiān)管力度，不斷完善風險防控體系，保障“校園餐”成為“放心餐”。
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