中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）8月20日，四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長、機(jī)關(guān)黨委書記歐海林率領(lǐng)調(diào)研組赴成都市郫都區(qū)，調(diào)研食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全工作。省市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)處處長張澤軍、省食檢院院長吳宇、省食檢院專家參加調(diào)研，市、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)同志陪同調(diào)研。

調(diào)研組先后走訪四川飯掃光食品集團(tuán)股份有限公司和四川丁點(diǎn)兒食品開發(fā)股份有限公司，深入企業(yè)生產(chǎn)一線，實(shí)地考察食用油儲(chǔ)罐區(qū)、配料車間、灌裝生產(chǎn)線等關(guān)鍵區(qū)域，詳細(xì)檢查食用油的原料采購記錄、貯存條件、檢驗(yàn)報(bào)告等，強(qiáng)調(diào)要嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，不斷完善追溯體系建設(shè)。

同時(shí)，調(diào)研組對(duì)生產(chǎn)中食品添加劑使用的合規(guī)性與規(guī)范性展開檢查，重點(diǎn)核查了企業(yè)是否存在違法違規(guī)使用食品添加劑情形，要求企業(yè)建立食品添加劑使用制度，嚴(yán)格執(zhí)行GB 2760國家標(biāo)準(zhǔn)。在產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)檢查環(huán)節(jié)，調(diào)研組細(xì)致核查標(biāo)簽內(nèi)容，要求企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》，確保標(biāo)識(shí)內(nèi)容真實(shí)、準(zhǔn)確、規(guī)范，杜絕虛假宣傳。

隨后，調(diào)研組重點(diǎn)檢查企業(yè)“日管控、周排查、月調(diào)度”安全檢查制度的執(zhí)行情況，詳細(xì)查閱日常安全檢查記錄、每周風(fēng)險(xiǎn)排查報(bào)告及每月安全調(diào)度會(huì)議紀(jì)要，并強(qiáng)調(diào)要持續(xù)強(qiáng)化主體責(zé)任，將安全管理制度真正落實(shí)到每個(gè)環(huán)節(jié)、每個(gè)崗位，確保食品安全管理工作常態(tài)化、制度化、規(guī)范化。

下一步，郫都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)開展食品生產(chǎn)領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)整治，切實(shí)推動(dòng)企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)和食品安全管理水平提升。