中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）為認(rèn)真貫徹落實(shí)四川省紀(jì)委監(jiān)委關(guān)于開展群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治工作的部署要求，著力解決肉類食品安全問題，進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)內(nèi)肉類食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，營造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境，提高群眾滿意度和獲得感。近日，爐霍縣市場監(jiān)督管理局開展肉類食品安全專項(xiàng)檢查，嚴(yán)防問題食品流入市場，全力筑牢食安防線。

 執(zhí)法人員檢查現(xiàn)場  圖源：爐霍縣市場監(jiān)管局

此次專項(xiàng)檢查以肉類經(jīng)營單位為重點(diǎn)檢查對象，除查看經(jīng)營場所是否衛(wèi)生、整潔，從事直接入口食品的從業(yè)人員是否具有健康證明，是否在顯著位置懸掛或擺放食品經(jīng)營許可證或備案證，牦牛肉與非牦牛肉制品是否分區(qū)銷售外，還重點(diǎn)查看了肉類及肉制品的來源渠道、檢驗(yàn)檢疫證明、儲存條件等。檢查過程中，執(zhí)法人員還向經(jīng)營者和消費(fèi)者宣傳食品安全法律法規(guī)，嚴(yán)禁銷售采購來源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類及其制品。

 執(zhí)法人員檢查現(xiàn)場  圖源：爐霍縣市場監(jiān)管局

此次專項(xiàng)行動共出動執(zhí)法人員 8人次，排查肉類銷售單位19家次，發(fā)現(xiàn)問題隱患2 處，完成整改2 處。

下一步，該局將嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個最嚴(yán)”要求，扛牢扛實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任，加強(qiáng)部門溝通協(xié)調(diào)，對違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營行為，從嚴(yán)、從重、從快查處，堅(jiān)決守住食品安全底線，維護(hù)爐霍縣肉類產(chǎn)品食品安全。