中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）為破解高半山地區(qū)流動(dòng)車(chē)銷(xiāo)食品監(jiān)管難題，汶川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局創(chuàng)新推行“微網(wǎng)食格+監(jiān)檢聯(lián)動(dòng)”機(jī)制，整合基層網(wǎng)格力量與執(zhí)法資源，全面強(qiáng)化車(chē)銷(xiāo)食品安全管控，保障高半山等偏遠(yuǎn)區(qū)域群眾“舌尖上的安全”。

 執(zhí)法人員檢查現(xiàn)場(chǎng)  圖源：汶川縣市場(chǎng)監(jiān)管局

建立三級(jí)信息直報(bào)機(jī)制，打通風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警“末梢神經(jīng)” 。依托漩口鎮(zhèn)試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，在全縣高半山村寨構(gòu)建“微網(wǎng)食格+屬地派駐所+村級(jí)信息員”三級(jí)直報(bào)體系。將40個(gè)綜合網(wǎng)格、79個(gè)微網(wǎng)格延伸至高半山區(qū)域，實(shí)時(shí)上報(bào)可疑問(wèn)題。村級(jí)信息員動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，各村設(shè)立專(zhuān)職信息員，負(fù)責(zé)收集流動(dòng)車(chē)銷(xiāo)攤販活動(dòng)軌跡、食品來(lái)源及群眾反饋，通過(guò)微信、電話(huà)等方式即時(shí)通報(bào)屬地市場(chǎng)監(jiān)管所，確保線(xiàn)索1小時(shí)響應(yīng)。屬地市場(chǎng)監(jiān)管所聯(lián)動(dòng)處置，轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所在重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立派駐點(diǎn)，匯總網(wǎng)格與村級(jí)信息，建立“車(chē)銷(xiāo)主體風(fēng)險(xiǎn)臺(tái)賬”，對(duì)經(jīng)常流動(dòng)、來(lái)源不明等高風(fēng)險(xiǎn)行為啟動(dòng)聯(lián)合執(zhí)法程序。

織密“三員共治”監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，壓實(shí)全鏈條責(zé)任。通過(guò)“市場(chǎng)監(jiān)管局統(tǒng)籌+協(xié)管員駐點(diǎn)+執(zhí)法人員攻堅(jiān)”模式，形成監(jiān)管閉環(huán)。協(xié)管員全域巡查，全縣98名食品安全協(xié)管員落實(shí)“證、人、物、票、潔”五要素檢查，每月對(duì)流動(dòng)車(chē)銷(xiāo)、車(chē)銷(xiāo)攤點(diǎn)至少巡查1次，重點(diǎn)核查肉制品檢疫證明、散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。執(zhí)法力量精準(zhǔn)打擊，聯(lián)合公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)成立聯(lián)動(dòng)組，劃分映秀、水磨、威州三大責(zé)任片區(qū)，開(kāi)展“明碼標(biāo)價(jià)+溯源管理”突擊檢查。行動(dòng)以來(lái)，共查處“三無(wú)”食品案件7起。經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任捆綁，開(kāi)展車(chē)銷(xiāo)攤點(diǎn)登記經(jīng)營(yíng)、流動(dòng)車(chē)銷(xiāo)清退工作，協(xié)管員定期核查進(jìn)貨臺(tái)賬與票據(jù)留存情況，對(duì)未履行查驗(yàn)義務(wù)的攤販實(shí)施“黑名單”公示。

“日常檢查+靶向抽檢”雙軌聯(lián)動(dòng)，提升監(jiān)管科學(xué)性。常態(tài)化巡查糾違，針對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、集市日、節(jié)慶時(shí)段等車(chē)銷(xiāo)高峰，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查冷藏食品溫控、散裝食品防護(hù)措施等，責(zé)令整改儲(chǔ)存不規(guī)范問(wèn)題33項(xiàng)，關(guān)停衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)攤點(diǎn)1家。抽檢精準(zhǔn)賦能，對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)品類(lèi)如煙熏鹵肉制品、風(fēng)干肉制品、乳制品、水果蔬菜等開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)抽檢，利用快檢車(chē)巡回檢測(cè)農(nóng)殘、添加劑項(xiàng)目15批次，檢出問(wèn)題食品3起并執(zhí)法處置。

下一步，汶川縣將加強(qiáng)與交通運(yùn)輸部門(mén)聯(lián)合管控食品運(yùn)輸車(chē)輛資質(zhì)，嚴(yán)防不合規(guī)食品流入高半山。同時(shí)，強(qiáng)化宣教培訓(xùn)，利用流動(dòng)宣傳車(chē)、微信、宣傳手冊(cè)等多措并舉普及野生菌識(shí)別、肉制品選購(gòu)知識(shí)，提升群眾防范能力。