中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全） 近年來，什邡市市場監(jiān)管局充分發(fā)揮基層治理手段，精準靶向發(fā)力，以什邡市南泉鎮(zhèn)金桂村為樣板，創(chuàng)新“三雙+三化”機制，強化農(nóng)村食品安全風險防控，賦能農(nóng)村院落食品安全提質(zhì)增效。

“自治+共管”雙線并進，深化食安治理。堅持自治為主，成立金桂村口袋營院落食品安全理事會，增強村民主人翁意識，召開村民小組會2次、入戶座談355人次，將“公筷公勺加光盤，食品安全要牢記”寫入院落公約，修訂《金桂村口袋營積分運行辦法》，將“壩壩宴”提前報備等內(nèi)容納入積分獎勵制度。

“督查+引導”雙管齊下，強化食安責任。落實主體責任，結(jié)合餐飲服務食品安全監(jiān)督檢查，督促院落5家餐飲店自查自糾，不斷提升安全服務水平，踐行食品安全主體責任。同時，餐飲店提供“小份餐”服務，主動勸導消費者按需點餐，并在就餐區(qū)、餐桌張貼反食品浪費宣傳海報、踐行公勺公筷提示語200余份，實現(xiàn)文明就餐、合理取餐。

“宣傳+評比”雙措并舉，優(yōu)化食安環(huán)境。實行“劃片分區(qū)”，將院落劃分為3個片區(qū)，每個片區(qū)設立1名片長，負責組織村民輪流擔任食品安全宣傳員，已開展食品安全、反食品浪費等宣傳活動4次，發(fā)放宣傳資料500余份。樹立優(yōu)秀典型，充分發(fā)揮示范帶頭作用，每季度開展“公勺公筷文明戶”評比活動，已開展評比2次，評選文明戶12家。