中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王軍華）為推進(jìn)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作深入開(kāi)展，進(jìn)一步深化食品安全“守查保”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，強(qiáng)化源頭治理，9月29日至30日，菏澤市定陶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在萬(wàn)泰農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、 匯元市場(chǎng)部署開(kāi)展食品快檢“拂曉”行動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) ?圖片來(lái)源：定陶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

此次行動(dòng)以解決高風(fēng)險(xiǎn)食品、高風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)、高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域等食品安全問(wèn)題為重點(diǎn)，突出“三重”，即重在不重復(fù)、重在高風(fēng)險(xiǎn)、重在不合格率?？鞕z以發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、防控風(fēng)險(xiǎn)為原則，突出解決人員群眾普遍關(guān)心的食品安全問(wèn)題，確保食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

抽檢現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：定陶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，執(zhí)法人員及時(shí)實(shí)施監(jiān)督性抽檢，依法核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品的方式，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)違法違規(guī)行為依法從嚴(yán)處理。同時(shí)，該局堅(jiān)持規(guī)范和快檢相結(jié)合，對(duì)于一般性問(wèn)題，能立即整改的，采取“送檢不罰”原則，對(duì)日常監(jiān)管和執(zhí)法工作中發(fā)現(xiàn)店內(nèi)衛(wèi)生狀況差、索證不齊全的商戶(hù)，開(kāi)展多品種、多批次快速抽檢，實(shí)現(xiàn)日常監(jiān)管食品快檢常態(tài)化，從而提升商戶(hù)食品安全意識(shí)。

抽檢現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：定陶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

截至到目前，定陶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局共抽調(diào)12名快檢操作員、44名采樣人員、12臺(tái)快檢設(shè)備，并利用2臺(tái)膠體金和酶抑制法對(duì)人民群眾日常消費(fèi)量大、關(guān)注度高、風(fēng)險(xiǎn)程度高的食用農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)展快速檢測(cè)，快速抽檢146批次，未檢測(cè)出不合格食品。

據(jù)悉，下一步，該局將持續(xù)開(kāi)展食品安全“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，圍繞人民群眾食品安全反饋問(wèn)題，問(wèn)計(jì)于民、問(wèn)需于民、問(wèn)效于民，規(guī)范抽檢，強(qiáng)化執(zhí)法，守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。