中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（平原縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 李謙謙）近日，以“尚儉崇信盡責(zé),同心共護(hù)食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng)啟動(dòng)，德州市平原縣市場(chǎng)監(jiān)管局與檢驗(yàn)檢測(cè)中心聯(lián)合，相繼開展了食品安全“你點(diǎn)我檢”進(jìn)商超、進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)企業(yè)、“餐飲安全你我同查”、制止餐飲浪費(fèi)宣傳及“實(shí)驗(yàn)室開放日”等系列活動(dòng)，突出宣傳尚儉、崇信、盡責(zé)、共治主題，推動(dòng)食品企業(yè)誠(chéng)信自律，依法依規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)，提升公眾食品安全素養(yǎng)。

近日，該縣市場(chǎng)監(jiān)管局和縣檢驗(yàn)檢測(cè)中心先后到鴿城市場(chǎng)、縣醫(yī)院食堂、家庭號(hào)超市開展了食品安全“你點(diǎn)我檢” 進(jìn)商超、進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)企業(yè)活動(dòng)，為市民免費(fèi)快檢食用農(nóng)產(chǎn)品?，F(xiàn)場(chǎng)共檢測(cè)群眾送樣及抽取的蔬菜、水果、肉類等60余批次，并當(dāng)場(chǎng)公示快檢結(jié)果，有效提升了消費(fèi)者對(duì)食品安全的信任感。同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放“你點(diǎn)我檢”調(diào)查問(wèn)卷80余份，征集群眾關(guān)心的食品品種，作為下一步食品監(jiān)督抽檢工作的參考。

結(jié)合食品安全宣傳周“尚儉、崇信、盡責(zé)、共治”主題要求，開展了“制止餐飲浪費(fèi)”主題宣傳、“餐飲安全你我同查”等活動(dòng)，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放反餐飲浪費(fèi)倡議書及宣傳折頁(yè)220余份，引導(dǎo)消費(fèi)者按需用餐，杜絕餐飲浪費(fèi)。同時(shí)，通過(guò)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶電子屏、社區(qū)電子屏、媒體平臺(tái)等多種渠道進(jìn)行廣泛宣傳，推動(dòng)制止餐飲浪費(fèi)取得更大社會(huì)共識(shí)?！安惋嫲踩阄彝椤被顒?dòng)中，檢查人員突擊檢查了縣醫(yī)院食堂、德克士等單位后廚，對(duì)從業(yè)人員健康管理、食物原材料采購(gòu)、貯存、餐飲具清洗消毒等方面落實(shí)情況開展檢查，并現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)相關(guān)人員進(jìn)行整改提升。

食品安全宣傳周期間，該縣檢驗(yàn)檢測(cè)中心開展了“實(shí)驗(yàn)室開放日”活動(dòng)，邀請(qǐng)群眾代表、新聞媒體及監(jiān)管人員20余人參觀實(shí)驗(yàn)室，近距離感受食品檢測(cè)的全過(guò)程。工作人員詳細(xì)介紹了檢驗(yàn)檢測(cè)中心的職責(zé)、資質(zhì)能力和檢驗(yàn)工作流程，帶領(lǐng)大家參觀了業(yè)務(wù)受理室、樣品制備室以及食品檢驗(yàn)相關(guān)的農(nóng)藥殘留、微生物、常規(guī)理化等實(shí)驗(yàn)室，向社會(huì)直觀展現(xiàn)監(jiān)管部門保障食品安全的技術(shù)手段，增強(qiáng)社會(huì)公眾對(duì)食品安全的信心。

下一步，平原縣將結(jié)合國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，不斷加大食品監(jiān)管執(zhí)法力度，常態(tài)化開展食品安全“你點(diǎn)我檢”、“餐飲安全你我同查”等活動(dòng)，線上線下多種形式開展食品安全科普宣傳，激發(fā)公眾主動(dòng)參與食品安全共治的熱情，營(yíng)造濃厚的食品安全社會(huì)共治氛圍。