中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國）食品安全快速檢驗作為基層監(jiān)管工作最為簡便的專業(yè)技術手段，相較于實驗室檢驗，快檢技術具備用時短、操作便捷、應用靈活等顯著優(yōu)勢，能夠在第一時間為市場監(jiān)管執(zhí)法提供有力技術支撐。為進一步提升基層監(jiān)管干部業(yè)務素質(zhì)和食品安全監(jiān)管能力，更好保障轄區(qū)食品安全，近日，上海市靜安區(qū)市場監(jiān)督管理局組織開展“大培訓大練兵大比武”活動舉辦食品安全快速檢測培訓會，15個市場監(jiān)管所及執(zhí)法大隊40余名干部參加培訓。

培訓現(xiàn)場

本次培訓特邀專業(yè)檢測機構(gòu)專家現(xiàn)場授課與實際操作指導。聚焦當前食品監(jiān)督抽檢常見不合格項目和消費者關心關切的食品安全問題，圍繞陰離子合成洗滌劑、噻蟲嗪、亞硝酸鹽、二氧化硫等快檢試劑，采取“理論講解+演示教學”相結(jié)合的方式開展系統(tǒng)講解，并就日?？鞕z工作中的常見問題現(xiàn)場答疑，幫助參訓干部快速掌握從樣品處理、試劑使用到結(jié)果判讀全流程技術要點。

實際操作

實操培訓后設置考核環(huán)節(jié)，進一步強化本次培訓成果，提升執(zhí)法干部食品快檢技術整體水平。快速檢測是食品安全監(jiān)管工作的重要技術手段，對提升監(jiān)管效率、防范風險隱患具有積極作用。此次培訓進一步強化了一線執(zhí)法干部快檢技術掌握程度，為推進日常監(jiān)管科學化、專業(yè)化奠定了堅實基礎。

靜安區(qū)市場監(jiān)管局將認真貫徹落實“三個新”——“新形勢、新挑戰(zhàn)、新作為”要求，持續(xù)深化快速檢測技術在基層監(jiān)管工作中的應用。同時將結(jié)合“你點我檢”“你送我檢”等活動，依托黨群服務中心、食品藥品科普站、基層市場監(jiān)管所快檢室等資源，聚焦市民關心的農(nóng)獸藥殘留、非法添加等問題，切實提升監(jiān)管效能，勇于在新形勢下應對新挑戰(zhàn)、展現(xiàn)新作為，全力打通為民服務“最后一公里”。