中國食品安全網(wǎng)訊（張黎 記者黃官國）9月2日下午，上海市楊浦區(qū)市場監(jiān)督管理局在上海悠方生活廣場成功舉辦2025年食品安全宣傳周主題日活動。本次活動以“尚德守法，共享食安”為主題，集中發(fā)布多項(xiàng)食品安全治理創(chuàng)新舉措，推動形成社會共治、人人參與的食品安全新生態(tài)，展現(xiàn)出楊浦區(qū)在深化食品安全治理、動員社會力量參與方面的積極探索。

活動現(xiàn)場

楊浦區(qū)積極打造“食安Young計(jì)劃”食品安全宣傳品牌，以“Y-O-U-N-G”五個(gè)字母為架構(gòu)，系統(tǒng)推出五大行動板塊，全面構(gòu)建食品安全共治新體系。其中，“知食科普Young視界”將依托專業(yè)化演播廳開展科普和政策解讀，提升市民食品安全認(rèn)知水平；“食安課堂O距離”面向包保干部和校園家委會開展培訓(xùn)，增強(qiáng)基層食品安全管理能力；“U選食安智囊團(tuán)”匯聚專家力量，為區(qū)域食品安全提供專業(yè)技術(shù)支持；“優(yōu)化營商N(yùn)次方”通過定向幫扶和“尋味楊浦”欄目助推企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展；“食安Gong治新勢力”則依托數(shù)據(jù)賦能和高校聯(lián)盟強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)治理與協(xié)同共治。這一系列舉措系統(tǒng)推進(jìn)，旨在筑牢從田間到餐桌的每一道防線，全力保障市民“舌尖上的安全”。

發(fā)布“食安YOUNG計(jì)劃”

食品安全是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，既需要青春創(chuàng)意，也離不開專業(yè)支撐。為進(jìn)一步提升食品安全科學(xué)決策水平，楊浦區(qū)整合區(qū)內(nèi)復(fù)旦大學(xué)、同濟(jì)大學(xué)、上海財(cái)經(jīng)大學(xué)等多所高校及科研機(jī)構(gòu)、龍頭企業(yè)的權(quán)威專家，組建首支食品安全智囊團(tuán)專家?guī)臁＿@支專家團(tuán)隊(duì)將深入?yún)⑴c政策制定、風(fēng)險(xiǎn)評估、企業(yè)指導(dǎo)和科普宣傳等工作，為楊浦食品安全監(jiān)管提供高水平智力支持和決策參考，進(jìn)一步推動食品安全治理走向科學(xué)化、專業(yè)化?；顒又?，首批楊浦區(qū)食藥安辦專家?guī)熘悄覉F(tuán)代表獲頒聘書，標(biāo)志著區(qū)域食品安全治理邁向更專業(yè)、更精細(xì)的新階段。

在政企合作方面，楊浦區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)引入社會力量，與美團(tuán)等第三方平臺開展一系列務(wù)實(shí)合作并取得顯著成效。通過培訓(xùn)、交流走訪等方式提出針對性舉措，有效提升了外賣平臺食品安全管理水平和消費(fèi)者權(quán)益保障能力。活動中，由上海市食品安全工作聯(lián)合會和楊浦區(qū)市場監(jiān)督管理局指導(dǎo)，上海財(cái)經(jīng)大學(xué)數(shù)字經(jīng)濟(jì)研究院與美團(tuán)共同編制的《上海市“放心外賣”食品安全白皮書》正式發(fā)布。該白皮書系統(tǒng)提出了外賣食品安全管理的關(guān)鍵舉措與實(shí)施路徑，涵蓋商戶準(zhǔn)入、過程管理、消費(fèi)維權(quán)等多個(gè)環(huán)節(jié)，明確指出消費(fèi)者食品安全信任主要源于安全基準(zhǔn)、透明公示與品牌背書。白皮書還專門對“無堂食”不等于“幽靈外賣”、“預(yù)制”不等于“低質(zhì)”等相關(guān)概念進(jìn)行科學(xué)辨析與澄清，有助于消除公眾誤解，營造更加理性、健康的食品安全輿論環(huán)境。

發(fā)布《上海市“放心外賣”食品安全白皮書》

啟動儀式上，楊浦區(qū)為組建的由網(wǎng)約配送員組成的食品安全監(jiān)督員隊(duì)伍頒發(fā)聘書。這支隊(duì)伍常年穿梭于城市街巷，能夠第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)并反饋餐飲商戶存在的食品安全隱患，成為監(jiān)管觸角的重要延伸。他們將從“最后一公里”守護(hù)消費(fèi)者飲食安全，進(jìn)一步打通監(jiān)管與消費(fèi)終端的連接，強(qiáng)化社會監(jiān)督效能。來自美團(tuán)的網(wǎng)約配送員李穎浩在啟動儀式上表示：“我們每天穿梭在商家和顧客之間，能第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題?！彼赋?，騎手可通過美團(tuán)騎手APP的“商家食品安全”通道及時(shí)反饋問題，經(jīng)平臺核實(shí)后還可獲得積分獎勵，用于兌換生活福利，這一機(jī)制有效激發(fā)了配送員參與食品安全監(jiān)督的積極性。

本次食品安全宣傳周主題日活動通過一系列務(wù)實(shí)創(chuàng)新舉措，全面展現(xiàn)了楊浦區(qū)在構(gòu)建食品安全社會共治新格局上的堅(jiān)定決心與有力行動。未來，楊浦將繼續(xù)以“食安Young計(jì)劃”為引領(lǐng)，持續(xù)完善多元共治機(jī)制，不斷筑牢食品安全每一道防線，切實(shí)保障廣大市民“舌尖上的安全”，努力營造更加放心、安心、舒心的食品消費(fèi)環(huán)境。