中國食品安全網(wǎng)訊（周子強 記者張坤） 近日，峽江縣市場監(jiān)督管理局在學(xué)校食堂和養(yǎng)老服務(wù)機構(gòu)食堂開展“你點我檢+二次復(fù)測”活動，通過雙重保障機制為“一老一小”食品安全升級“雙保險”。

峽江縣高度重視學(xué)校和養(yǎng)老機構(gòu)食堂的食品安全監(jiān)管工作，督促相關(guān)單位建立并嚴格執(zhí)行進貨查驗記錄制度。對食用農(nóng)產(chǎn)品實施逐批查驗，要求索取檢驗檢測和檢疫合格證明，對無法提供合格證明的食用農(nóng)產(chǎn)品，指導(dǎo)食堂自行開展快速檢測，嚴把食品原料準入關(guān)。

執(zhí)法人員檢查食材 圖片來源：峽江縣市場監(jiān)督管理局

為有效提升“一老一小”食品安全監(jiān)管效能，峽江縣市場監(jiān)督管理局在學(xué)校、養(yǎng)老機構(gòu)食堂積極開展“你點我檢+二次復(fù)測”活動，對日常消費量大的蔬菜、水果、肉類、食用油等重點品種開展“點單式”抽檢，并同步開展對食堂快檢室的監(jiān)督檢查和現(xiàn)場宣傳。當日收集快檢食材共計15批次，檢驗結(jié)果均為合格。

活動現(xiàn)場 圖片來源：峽江縣市場監(jiān)督管理局

據(jù)悉，峽江縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)開展食品安全“你點我檢+二次復(fù)測”活動，不斷加強食品安全監(jiān)管力度，筑牢“一老一小”食安關(guān)。