中國食品安全網(wǎng)訊（劉述利 記者張坤）5月22日，南昌師范學(xué)院在景德鎮(zhèn)藝術(shù)職業(yè)大學(xué)開展“‘食’刻守護(hù)‘育’見未來”品牌科普活動?；顒泳劢故称钒踩R普及，深度融合景德鎮(zhèn)本土文化，通過分層教學(xué)與實(shí)踐體驗(yàn)，惠及師生300余人，以寓教于樂的方式推動食育理念扎根校園。

活動特邀南昌師范學(xué)院化學(xué)與食品科學(xué)學(xué)院講師閔芳芳擔(dān)任主講。作為江西省食育學(xué)會博士服務(wù)團(tuán)成員， 閔老師帶來趣味盎然的食育課程，聚焦健康飲食理念，并結(jié)合《中國居民膳食指南》，剖析高油高鹽飲食危害，倡導(dǎo)科學(xué)膳食結(jié)構(gòu)。

活動注重實(shí)踐與文化的雙向賦能。學(xué)生們不僅了解了科學(xué)膳食結(jié)構(gòu)的構(gòu)成，更通過生動形象的案例學(xué)習(xí)到健康的膳食知識。一名現(xiàn)場參與的學(xué)生說：“這次活動真是意義非凡，通過這次活動，我不僅了解了高油高鹽飲食的危害，還知道了如何進(jìn)行健康飲食?！?/p>

這場品牌科普活動創(chuàng)新性地將專業(yè)食育知識與地方特色文化深度綁定，以沉浸式實(shí)踐體驗(yàn)為載體，讓健康飲食理念真正走進(jìn)大學(xué)師生的日常生活?；顒硬粌H搭建起一個高效優(yōu)質(zhì)的科學(xué)膳食學(xué)習(xí)平臺，更精準(zhǔn)契合了學(xué)生成長發(fā)展的核心需求 —— 健康飲食作為生長發(fā)育的基石，不僅能強(qiáng)健體魄，更能幫助學(xué)生養(yǎng)成終身受益的良好生活習(xí)慣。南昌師范學(xué)院充分發(fā)揮 “江西省科普教育基地” 的示范引領(lǐng)作用，通過輸出精銳師資力量與成熟的食育實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，彰顯了高校服務(wù)社會、深耕科普的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。