中國食品安全網(wǎng)訊打開短視頻平臺，給茶葉短視頻點贊、觀看有機茶評選直播，遇到心儀的茶葉產(chǎn)品，加個購物車直接下單……

今年5月21日是第三個“國際茶日”，為減輕疫情影響，江西省茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會創(chuàng)新形式，將傳統(tǒng)“茶葉聚會”搬到“云”上，大力開展江西茶線上宣傳推廣活動，“云評審”“云播放”“云采購”“云簽約”4朵“云”聯(lián)動，“不見”茶卻又能“品到”茶，讓茶葉愛好者和從業(yè)人員感受到了一場視覺盛宴。江西省副省長羅小云出席活動，深情為江西茶代言,邀請社會各界喝江西生態(tài)好茶，共品茶韻茶香，共享美好生活，鼓勵江西茶業(yè)奮力書寫新時代茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技新篇章。

江西省副省長羅小云參加江西第三個“國際茶日”活動 張志凡/攝

農(nóng)殘超標“一票否決”

今年“國際茶日”期間，由江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦、江西省茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會和贛茶集團承辦的江西省第二屆“贛茶杯”綠色生態(tài)有機茶產(chǎn)品質(zhì)量評選活動（以下簡稱“贛茶杯”）如期展開。

江西省副省長羅小云一行參觀江西省“第二屆贛茶杯”綠色生態(tài)有機茶產(chǎn)品質(zhì)量評選現(xiàn)場 張志凡/攝

觀眾不能到場，如何確保評審公開透明？“云評審”給出了答案。

今年的“贛茶杯”將開啟“云直播”，公證處全程監(jiān)督，確保評選全程公開、評委評分公開、入圍成績公開、錄取成績公開，評語評價公開“五個公開”，同時，茶樣提供單位均可以通過對檢測結(jié)果進行遠程查詢，實現(xiàn)公平競爭。

值得一提的是，今年的評審還延續(xù)了去年的“一票否決制”。檢測工作由江西省茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會委托第三方專業(yè)機構(gòu)按《2021國家食品安全監(jiān)督抽檢實施細則》中茶葉農(nóng)藥殘留要求執(zhí)行。經(jīng)感官評審入圍的樣品，全部進入農(nóng)殘檢測程序，農(nóng)殘超標沒有獲獎資格。

“凡是農(nóng)殘檢測不合格的，茶樣直接淘汰，一票否決。這也從側(cè)面反應(yīng)了江西在茶葉安全上的自信”?！摆M茶杯”評委會委員、江西省農(nóng)技推廣中心茶葉專家趙沙鷗表示，同時，在檢測結(jié)果計分上也明確了標準：檢測結(jié)果僅達合格標準的，不加分；符合綠色食品標準的，加1分；符合有機產(chǎn)品標準的，加2分。“感官審評得分+檢測得分”即為茶樣的總得分，按照總分從高到低依次確定獲獎等級。

據(jù)了解，本次評審的茶樣選送，由江西省茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會委托各市、縣茶葉行業(yè)協(xié)會負責，并從茶葉銷售門店、茶葉生產(chǎn)基地、茶葉加工廠等地實地取樣，確保樣品真實可靠。截至目前，共收集茶樣204個，其中綠茶75個、紅茶79個、白化黃化綠茶50個（資溪縣22個白化黃化綠茶委托代評）。

評審的準備工作從5月17日開始，5月20日、21日兩天全天評茶，21日晚確定入圍送檢茶樣。

線上有熱度，線下有溫度

在“贛茶杯”上獲獎的茶葉也不會僅僅“賺吆喝”，“云采購”環(huán)節(jié)將針對獲獎入圍產(chǎn)品進行銷售推介。

贛茶集團“云采購”現(xiàn)場 張志凡/攝

一是上架“云采購”系統(tǒng)。對獲得“贛茶杯”金獎的茶葉，由江西省茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會發(fā)起拍賣，為江西茶企提供一個展示平臺，并對贛茶集團品牌起到宣傳推介作用。二是上架天貓旗艦店。對獲得“贛茶杯”金獎的茶葉，入庫贛茶天貓旗艦店，并在旗艦店中新增分類“贛茶杯金獎”，讓消費者更加直觀。三是線上簽約大宗采購。獲得“贛茶杯”金獎的茶葉，贛茶集團與其簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，由贛茶集團采購并進行整合推廣。

同時，為不斷優(yōu)化江西茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈條、提高經(jīng)濟效益，助力鄉(xiāng)村振興，今年4月，江西省茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會發(fā)布了《關(guān)于夏秋茶生產(chǎn)的意見》，推進江西夏秋茶發(fā)展，協(xié)調(diào)茶產(chǎn)業(yè)企業(yè)打通夏秋茶銷售渠道，布局夏秋茶高質(zhì)量生產(chǎn)、研發(fā)、拼配等環(huán)節(jié)。今年“國際茶日”期間，還將舉行高質(zhì)量夏秋茶產(chǎn)品銷售“云采購”活動，贛茶集團董事長張輝勇告訴記者，贛茶集團本次“云采購”將實打?qū)嵉夭少彶枞~1730噸，價值1億多。

“云”上活動火熱，線下也不會缺席?！拔覀児膭钣谢顒优e辦條件且沒有疫情的地方，積極開展小型非聚集性座談會、品茗會等活動，共享江西茶帶來的美好生活?！苯魇〔璁a(chǎn)業(yè)聯(lián)合會會長王曉鴻建議茶企、茶館以及涉茶單位把5月21日作為“江西茶葉開放日”，讓“樂享贛茶”融入老百姓日常生活，王曉鴻還興奮地說，今天，贛茶集團的18家茶葉連鎖店全部免費請大家品一杯生態(tài)好“贛茶”。

“希望大家在門店等公共場合免費為消費者提供一杯‘江西好茶’，促銷江西茶產(chǎn)品，宣傳江西茶的鮮嫩傳承和優(yōu)良品質(zhì)?！蓖鯐曾櫹蚪魇〔璁a(chǎn)業(yè)從業(yè)者發(fā)出倡議，在“國際茶日”當天，“人手一杯江西茶”，實現(xiàn)“茶葉自由”。

攜手共振江西茶

“為江西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力，響應(yīng)國家產(chǎn)業(yè)升級、鄉(xiāng)村振興號召，為江西的茶企提供更便捷的服務(wù)、更廣闊的平臺、更多樣的渠道；提高江西茶的影響力，宣傳推廣江西的生態(tài)好茶；江西省全體茶人、茶企、茶協(xié)會攜手共進，重振江西茶產(chǎn)業(yè)輝煌。”

這是今年江西舉辦“國際茶日”活動的總體思路和目的。

江西省副省長羅小云一行邀請公眾喝一杯江西生態(tài)好茶 張志凡/攝

江西擁有200多萬畝生態(tài)茶園，400多萬涉茶人口，年產(chǎn)干茶8萬多噸，其中2萬多噸銷往全球的20多個國家和地區(qū)，是中國茶葉歷史傳承的重要省份，是全球綠茶“黃金產(chǎn)區(qū)”的核心區(qū)域，是世界茶愛好者眼中的品質(zhì)標桿。

為貫徹落實省政府辦公廳《關(guān)于進一步加快江西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施意見》，加強政策引導，加快培育省級領(lǐng)軍茶企，2020年贛茶集團融合全省茶產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)資源，聯(lián)合省內(nèi)6家核心茶葉主產(chǎn)區(qū)龍頭茶企（江西林恩茶業(yè)有限公司、江西省婺源大鄣山綠色食品有限公司、廬山市東林雨露現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司、江西省寧紅有限責任公司、江西香檀山茶業(yè)有限公司、興國春賜福生態(tài)茶場）共同打造贛茶綜合品類構(gòu)架，讓贛茶品牌走出江西、走向世界。

“贛茶集團志在帶領(lǐng)江西茶企，共同建立贛茶標準化體系、科技創(chuàng)新中心、全品類茶創(chuàng)新銷售渠道及產(chǎn)業(yè)標準示范基地，以社群帶動線上銷售，以打造創(chuàng)新爆品方式促進贛茶品牌提升，為江西茶賦能?！壁M茶集團副總裁嚴平介紹，贛茶集團還面向年輕群體推出融入江西茶元素的新式茶飲全新品牌、面向茶全產(chǎn)品供應(yīng)鏈推出贛茶體驗店“贛品薈”，形成市場梯度。

目前，贛茶集團已經(jīng)開展“產(chǎn)業(yè)+贛茶”“科技+贛茶”“金融+贛茶”“文化+贛茶”“大數(shù)據(jù)+贛茶”五大產(chǎn)業(yè)布局，一個集全省茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢于一體的龍頭企業(yè)正在引領(lǐng)江西茶跨越發(fā)展。

“江西省茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會作為全省性質(zhì)的協(xié)會，致力于引領(lǐng)和推動江西茶產(chǎn)業(yè)、茶科技、茶文化發(fā)展，構(gòu)建上下貫通的贛茶組織體系，提升江西茶產(chǎn)業(yè)綜合競爭力，為振興江西茶貢獻力量。”王曉鴻表示。