中國食品安全網(wǎng)訊  為進一步加強食品安全應急管理體系建設，積極預防食品安全事故發(fā)生，有效控制和減少食品安全突發(fā)事故危害，12月28日，新余市渝水區(qū)食品安全突發(fā)事件四級應急演練成功舉行。

活動現(xiàn)場

此次演練以渝水區(qū)一校園30余名學生在食堂食用了被細菌污染的餐品而引發(fā)的群體性食源性中毒事件為虛構背景，通過線上視頻情景帶入和線下演練互動問答相結合的方式重點演練了事件報告和先期處置、啟動四級應急響應、調查處置和輿情應對、事件評估和信息發(fā)布、響應終止及后期處置五個環(huán)節(jié)，并將網(wǎng)絡輿情處置引導工作融入演練全過程，提升食品安全輿情應急處置能力，展示了食品安全事故應急處置的全過程。演練中，各參演小組積極響應、通力合作，充分展現(xiàn)了渝水區(qū)各部門的應急處置能力和水平。

活動現(xiàn)場

渝水區(qū)食藥安委副主任、區(qū)人民政府副區(qū)長葛寸石在致辭中指出，一直以來渝水區(qū)都高度重視食品安全工作，開展食品安全事故應急演練既是深入貫徹落實黨和國家有關食品安全工作的指示精神的重要保障性舉措，也是落實市、區(qū)食安委會關于食品安全“黨政同責”和“四個最嚴”，強化“兩個責任”落地落實的具體內容。他希望各部門要以本次演練為契機，認真總結經驗教訓，確保在真實事件發(fā)生時能夠迅速、準確、有效地進行處置。

新余市食藥安辦副主任、市市場監(jiān)管局副局長蘭晶在現(xiàn)場點評中充分肯定了本次演練取得的成效，認為組織周密，指揮得當，各參演單位精心準備，密切配合，達到了鍛煉隊伍、磨合機制、完善準備、提升能力、示范培訓的預期效果，檢驗和鍛煉了渝水區(qū)食品安全應急處置能力，積累了妥善處置食品安全突發(fā)事件的寶貴經驗。并對今后持續(xù)做好強化食品安全突發(fā)事件應急處置能力提出意見。他要求要充分總結和運用本次演練的成果，進一步做好食品安全應急預案的完善工作，進一步建立健全“信息暢通、反應快捷、指揮有力、責任明確”的食品安全事件應急處置機制，不斷提高渝水區(qū)食品安全監(jiān)管水平，全力保障全區(qū)人民“舌尖上的安全”。

市市場監(jiān)管局相關科室負責人、區(qū)食藥安委成員單位及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦分管領導、區(qū)食品安全監(jiān)管人員、大中型餐飲服務企業(yè)、食材配送企業(yè)、學校食堂、部分養(yǎng)老機構負責人200余人到場觀摩。