中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（孫策 任世杰）為確保廣大居民的食品安全，提升社區(qū)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的食品安全管理水平，11月11日，鶴崗市市場(chǎng)監(jiān)督管理局興山分局聯(lián)合興山區(qū)為民社區(qū)共同開(kāi)展了食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)。此次行動(dòng)旨在通過(guò)實(shí)地檢查、宣傳引導(dǎo)等方式，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，營(yíng)造安全、健康、和諧的飲食環(huán)境。

本次行動(dòng)重點(diǎn)檢查了超市、便利店、餐館等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，檢查內(nèi)容包括經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)、檢查食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證明等，以確保經(jīng)營(yíng)主體的合法合規(guī)性。同時(shí)對(duì)轄區(qū)內(nèi)主食店進(jìn)行了檢查，檢查食品加工流程，包括原料儲(chǔ)存、加工、烹飪等環(huán)節(jié)，確保操作規(guī)范、無(wú)交叉污染風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)索證索票、從業(yè)人員健康管理等制度執(zhí)行等情況重點(diǎn)排查。

檢查現(xiàn)場(chǎng)   圖片來(lái)源：鶴崗市市場(chǎng)監(jiān)管局

此次食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)取得了顯著成效，不僅增強(qiáng)了食品經(jīng)營(yíng)者的安全意識(shí)，也提升了居民的食品安全意識(shí)。鶴崗市市場(chǎng)監(jiān)督管理局興山分將繼續(xù)加強(qiáng)與社區(qū)的聯(lián)動(dòng)合作，共同推進(jìn)食品安全監(jiān)管工作，為構(gòu)建安全、健康、和諧的飲食環(huán)境貢獻(xiàn)力量。同時(shí)，也將積極探索創(chuàng)新監(jiān)管方式和方法，不斷提高食品安全監(jiān)管水平和服務(wù)質(zhì)量。

下一步，鶴崗市市場(chǎng)監(jiān)督管理局興山分局將繼續(xù)加大對(duì)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的檢查力度和頻次，確保問(wèn)題得到徹底解決。同時(shí)通過(guò)宣傳欄、微信群等多種方式，向居民普及食品安全知識(shí)，提高居民的食品安全意識(shí)，鼓勵(lì)居民積極參與食品安全監(jiān)督，共同維護(hù)社區(qū)食品安全。