中國食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）為切實(shí)加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控及預(yù)警交流，提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控工作的針對(duì)性和科學(xué)性。近日，綏濱縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開重點(diǎn)領(lǐng)域食品安全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商會(huì)議。會(huì)議由縣公安局、教育局、民政局、衛(wèi)健局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局以及市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)股室成員參加。

會(huì)上，各單位結(jié)合工作實(shí)際，圍繞食品安全監(jiān)管、監(jiān)測(cè)、抽檢、風(fēng)險(xiǎn)防范、安全事故應(yīng)急處理等方面進(jìn)行了交流研討，分析研判近期食品安全形勢(shì)和任務(wù)，探討風(fēng)險(xiǎn)防控的重點(diǎn)和措施，并就做好下一階段食品安全重點(diǎn)工作進(jìn)行了安排部署。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)   圖片來源：綏濱縣市場(chǎng)監(jiān)管局

會(huì)議要求，從四個(gè)方面加強(qiáng)食品安全重點(diǎn)領(lǐng)域監(jiān)管。

源頭嚴(yán)防。建立食品企業(yè)分級(jí)檢查機(jī)制，對(duì)一般風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)“雙隨機(jī)”抽查，高風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)每周檢查。

過程嚴(yán)管。緊盯學(xué)校、幼兒園和養(yǎng)老院食堂等重點(diǎn)場(chǎng)所，點(diǎn)對(duì)點(diǎn)落實(shí)包保責(zé)任人，定期開展檢查指導(dǎo)。同時(shí)定期開展保健食品、冷鏈?zhǔn)称?、野生菌、熟食等高風(fēng)險(xiǎn)重點(diǎn)食品安全專項(xiàng)整治。

風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控。分級(jí)分類制定風(fēng)險(xiǎn)隱患清單與防控措施，督促企業(yè)對(duì)照風(fēng)險(xiǎn)清單嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制，全面自查整改。

違法嚴(yán)懲。組織教育、衛(wèi)健、公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門開展各類專項(xiàng)整治行動(dòng)，排查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體，將問題點(diǎn)對(duì)點(diǎn)反饋相關(guān)單位，形成問題整改閉環(huán)。聚焦行政執(zhí)法與刑事司法雙向發(fā)力，凈化食品安全環(huán)境,合力震懾違法行為。