會議現(xiàn)場，泰來縣市場監(jiān)管局首先結合近年來校園食品安全典型案例，分析當前開學季校園食品安全面臨的風險點，明確要求各單位緊盯“食材采購、儲存加工、餐具消毒、人員健康”四大關鍵環(huán)節(jié)，加大開學前校園食堂及周邊食品經(jīng)營單位的檢查頻次，對發(fā)現(xiàn)的問題建立臺賬、限期整改，堅決杜絕過期、變質、不合格食品流入校園。

泰來縣教育局從教育管理視角出發(fā)，強調校園食品安全是學校正常教學秩序的“生命線”。要求各學校將食品安全教育納入開學第一課內(nèi)容，提升師生食品安全意識。健全學校食品安全管理制度，落實校長負責制，定期開展食堂從業(yè)人員培訓，確保食品安全管理責任到人、措施到位。

會議現(xiàn)場  圖片來源：泰來縣市場監(jiān)管局

泰來縣市場監(jiān)管局以“理論講解+案例剖析”的方式，圍繞《鼠(蟲)害防治工作指南》《黑龍江省中小學校食堂管理辦法》等法律法規(guī)，詳細解讀了校園食堂食材索證索票規(guī)范、食品留樣操作流程、從業(yè)人員健康管理要求等實用內(nèi)容。

為檢驗培訓效果，會議最后組織全體參會人員開展了校園食品安全管理知識現(xiàn)場考試。以考促學、以考促用，確保參會人員真正掌握校園食品安全管理要點，將培訓知識轉化為實際工作能力。

此次會議的召開，進一步統(tǒng)一了全縣校園食品安全管理工作思路，明確了各部門職責分工，為秋季開學季校園食品安全工作提供了有力的政策指導和技術支撐。下一步，泰來縣市場監(jiān)管局與教育局將建立聯(lián)動執(zhí)法機制，開展校園食品安全聯(lián)合檢查行動，持續(xù)筑牢校園食品安全“防護網(wǎng)”，讓師生吃得放心、家長安心。