中國食品安全網訊（記者王志輝）為切實保障師生飲食安全，近期，孫吳縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合相關部門對縣域內學校幼兒園食堂及食堂供應商開展了食品安全專項檢查，全力守護校園食品安全。

縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合教育局、衛(wèi)生健康委、財政局、發(fā)展改革局，對縣域內中小學及幼兒園食堂進行聯(lián)合檢查。執(zhí)法人員緊扣餐飲服務監(jiān)督要點，重點核查從業(yè)人員健康管理、索證索票、原料加工、餐飲具消毒等內容。

本次檢查共涉及8家單位，發(fā)現2家存在問題，分別為食品原材料（大蔥）未離地存放、垃圾桶未及時密封，執(zhí)法人員當場責令整改，確保隱患清零。

檢查現場  圖片來源：孫吳縣市場監(jiān)管局

在對學校食堂供應商的檢查中，執(zhí)法人員開展資質審查，核查供應商的營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證等法定資質，確認其經營資格合法性。同時實地檢查供應商的生產經營場所、衛(wèi)生條件、倉儲設施等，評估是否符合食品安全要求。同步強化食材質量監(jiān)管，督促供應商落實進貨查驗制度。對食材抽樣檢驗，重點檢測農藥殘留、獸藥殘留等指標，嚴防不合格食材流入校園。

孫吳縣共有學校食堂供應商16家，目前已完成全覆蓋檢查，發(fā)現問題5個，下達責令整改通知書2份。涉及的問題已全部整改完畢。

下一步，孫吳縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大校園食品安全監(jiān)管力度，建立常態(tài)化檢查機制，確保師生飲食安全得到長效保障。