中國食品安全網(wǎng)訊（孫策 江嘉軒）為保障清真食品市場安全，維護消費者合法權(quán)益，近日，鶴崗市市場監(jiān)督管理局工農(nóng)分局聯(lián)合工農(nóng)區(qū)統(tǒng)戰(zhàn)部對轄區(qū)內(nèi)清真食品經(jīng)營單位開展專項檢查，重點排查食品安全隱患，確?！扒逭妗笔称穪碓春戏?、質(zhì)量可靠，讓群眾買得放心、吃得安心。

本次專項檢查以禾灣菜市場清真食品商鋪等經(jīng)營單位為重點對象，重點檢查牛羊肉等主要食材的進貨查驗制度落實情況，索證索票是否齊全有效，從源頭保障食材的安全。同步檢查商品明碼標價、計量器具準確性等情況，督促商戶誠信經(jīng)營，營造公平有序、健康放心的消費環(huán)境。

檢查現(xiàn)場   圖片來源：鶴崗市市場監(jiān)管局

檢查過程中，工作人員向經(jīng)營者及從業(yè)人員細致講解食品管理的相關(guān)法律法規(guī)和政策，強調(diào)規(guī)范經(jīng)營、保障食品安全的重要意義。

對于檢查中發(fā)現(xiàn)的部分臺賬記錄不夠完善、標簽張貼不夠醒目等細節(jié)問題，工作人員現(xiàn)場指導(dǎo)商戶進行整改，并提供規(guī)范操作建議，幫助商戶提升管理水平。

下一步，鶴崗市市場監(jiān)督管理局工農(nóng)分局將持續(xù)加大清真食品監(jiān)管力度，筑牢食品安全防線，讓“清真”二字真正成為品質(zhì)與信賴的象征。