中國食品安全網(wǎng)訊（王順芳） 食品安全“兩個責任”工作開展以來，甘肅省天水市秦安縣緊緊圍繞建立健全分層分級精準防控、末端發(fā)力終端見效工作機制，堅持將“兩個責任”作為食品安全工作的重中之重，高位推動、高效推進、高質(zhì)落實，壓緊屬地管理責任、壓實企業(yè)主體責任，全力推動食品安全“兩個責任”落地落實，全縣食品安全治理能力和保障水平有效提升，食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)中向好。

包保干部對照食品安全“包保責任制”清單開展督導檢查 圖片來源：秦安縣市場監(jiān)管局

高位謀劃抓統(tǒng)籌，聚力落實“兩個責任”。秦安縣委、縣政府高度重視食品安全工作，堅定不移將食品安全工作作為“一把手”工程，秦安縣委常委會議、縣政府常務會議定期專題聽取食品安全工作匯報，分析研判當前食品安全工作面臨的新形勢新任務，對全縣食品安全工作進行全面部署，形成了食品安全黨政齊抓共管、部門協(xié)調(diào)聯(lián)動、企業(yè)認真履責良好局面。

完善機制抓推進，常態(tài)落實“兩個責任”。一以貫之建立健全工作長效機制，把“兩個責任”融入日常、抓在經(jīng)常，嚴格按照國務院食安委《關于建立健全分層分級精準防控末端發(fā)力終端見效工作機制推動食品安全屬地管理責任落地落實的意見》文件精神和省、市、縣委主要領導批示要求，審議制定了《秦安縣縣級黨政領導食品安全“包保責任制”清單》，秦安縣委、縣政府主要領導率先垂范，縣級領導帶頭包保，以“關鍵少數(shù)”帶動了“絕大多數(shù)”，形成了以上率下、整體聯(lián)動、精準防控、責任到人的良好工作格局，確保了《意見》的貫徹落實和食品安全“兩個責任”落地見效；同時，編發(fā)了《工作簡報》，聯(lián)合省、市、縣各類媒體推出落實食品安全“兩個責任”系列報道，發(fā)布政策解讀、工作動態(tài)、典型案例等，形成上下聯(lián)動、整體推進的工作合力局面，全方位營造良好宣傳輿論氛圍。

拉高標桿抓督導，深化落實“兩個責任”。始終保持強督導嚴要求工作態(tài)勢，以督查促落實、以整改促提升，聚焦壓實主體責任多維度發(fā)力，高質(zhì)量推進“兩個責任”走深走實。一是抓規(guī)范，促整改。嚴格按照包保責任制“八步工作法”《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》和“日提醒、周排名、月通報”制度要求，采取“四不兩直”形式，對全縣17鎮(zhèn)全覆蓋開展“兩個責任”專項督查、食品業(yè)態(tài)暗查暗訪、問題通報及整改“回頭看”，并對督查發(fā)現(xiàn)的21條問題全部交辦整改，有效推進了兩個責任落細落實；二是抓培訓，促提升。統(tǒng)籌加大線上線下培訓力度，組織開展“兩個責任”集中培訓50多場600余人次，約談指導食品安全總監(jiān)、安全員全部安裝并使用“隴上食安”APP，截至目前，已在“隴上食安”應用平臺上傳“日管控、周排查、月調(diào)度”記錄29萬余條；同時，充分利用食品安全包保責任制工作群、微信公眾號等開展線上宣傳培訓，進一步提高包保干部履職督導能力和企業(yè)落實主體責任工作效能，全力保障廣大群眾“舌尖上的安全”。

包保干部對照食品安全“包保責任制”清單開展督導檢查 圖片來源：秦安縣市場監(jiān)管局