中國食品安全網(wǎng)訊（劉璐 記者程家武）針對違法使用禁限(停)用藥物，常規(guī)藥物殘留超標，超范圍超限量使用保鮮劑、防腐劑、添加劑，違法添加非食用物質(zhì)等問題，近期，宿州市蕭縣聚焦重點問題品種，以風險防控為核心，組織開展重點問題食用農(nóng)產(chǎn)品專項整治行動。

嚴把市場準入關。針對整治重點，該縣組織人員對轄區(qū)經(jīng)營的14個重點品種集中排查，嚴格落實農(nóng)貿(mào)市場開辦者主體責任，加強入場查驗和登記建檔，實行名單化和動態(tài)化管理，查驗并留存14個重點品種的產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證。對無法提供憑證的，禁止進入市場銷售；對無法提供產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證的進行快速檢測，結果合格后方可進入市場。

嚴格監(jiān)督抽檢關。積極發(fā)揮農(nóng)貿(mào)市場快檢室初步篩查作用，重點對“7條魚”“4顆菜”“3個果”等重點品種快速檢測工作，提高對14個重點品種的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、違禁物項目、污染物項目以及風險隱患項目的快檢篩查頻次，及時發(fā)現(xiàn)風險隱患。加大食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，對抽檢不合格食用農(nóng)產(chǎn)品依法開展核查處置，及時通報不合格產(chǎn)品追溯信息，切實保障食用農(nóng)產(chǎn)品銷售質(zhì)量安全。

嚴厲執(zhí)法檢查關。加大對農(nóng)貿(mào)市場及重點品種銷售者的整治和監(jiān)管力度，嚴查入場查驗、進貨查驗記錄、追溯等落實情況，圍繞承諾達標合格證、進貨憑證、檢驗檢疫證明等進行重點檢查，增強發(fā)現(xiàn)問題的靶向性，確保食用農(nóng)產(chǎn)品“來源可溯、質(zhì)量可控、責任可究”。嚴厲打擊在市場銷售過程中添加使用禁限用藥物，超范圍超劑量使用保鮮劑、防腐劑等食品添加劑等違法違規(guī)行為。對于在排查和治理中發(fā)現(xiàn)存在違法行為的企業(yè)，嚴肅查處，絕不姑息。