中國食品安全網(wǎng)訊（劉苗苗 記者程家武）為保障“五一”節(jié)日期間食品安全，進(jìn)一步規(guī)范食用植物油生產(chǎn)經(jīng)營秩序，金寨縣組織召開專題工作部署會，對節(jié)日期間食品安全監(jiān)管及食用植物油突出問題排查整治行動進(jìn)行周密安排。

強化節(jié)日食品安全監(jiān)管。針對“五一”期間消費特點，以旅游景區(qū)、餐飲單位、商超、農(nóng)貿(mào)市場等為重點場所，加大監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)查過期食品、假冒偽劣及不規(guī)范經(jīng)營行為。突出抓好冷鏈?zhǔn)称?、?jié)令食品、酒類、飲料等重點品種的風(fēng)險監(jiān)測，確保源頭可追溯。

開展食用植物油專項整治。重點排查植物油生產(chǎn)加工小作坊、餐飲服務(wù)單位及流通環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊使用霉變原料、非法添加、摻雜摻假等違法行為。督促企業(yè)落實主體責(zé)任，規(guī)范標(biāo)簽標(biāo)識，完善原料采購與生產(chǎn)過程記錄。

會議現(xiàn)場   圖片來源：金寨縣市場監(jiān)管局

明確責(zé)任分工與時限?？h市場監(jiān)管局牽頭聯(lián)合相關(guān)部門，形成監(jiān)管合力，5月底前完成全縣植物油行業(yè)全覆蓋排查。建立問題清單與臺賬，對違法行為依法從嚴(yán)查處并公開曝光。

會后，金寨縣市場監(jiān)督管理局及轄區(qū)市場監(jiān)管所迅速行動，全面啟動專項整治，全力保障群眾“舌尖上的安全”。

會議現(xiàn)場   圖片來源：金寨縣市場監(jiān)管局