中國食品安全網(wǎng)訊（繆其麗 記者程家武）食品標簽是保障消費者知情權的重要載體。4月22日，池州經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局圍繞食品標簽規(guī)范化建設，召集轄區(qū)10余家食品生產(chǎn)企業(yè)開展專題培訓，通過標準指導與精準服務相結合，著力提升食品質量安全水平。
培訓聚焦GB 7718和GB 28050新舊國標更迭，由檢驗檢測機構專家系統(tǒng)講解食品名稱標注、配料表排序、營養(yǎng)成分計算等12類常見問題?，F(xiàn)場采用案例實景教學模式，選取近三年零添加宣稱不當、營養(yǎng)成分偏差、過敏原標識缺失等典型投訴案例開展研討，現(xiàn)場為企業(yè)解決標簽技術問題8個。
該局同步啟動標簽專項整治行動，組建專家團隊對食品生產(chǎn)企業(yè)實施全面診斷式跟蹤核查。依托“創(chuàng)業(yè)輔導第一站”等常態(tài)化機制，將標簽管理深度融入企業(yè)質量管理體系，通過舉辦“質量提升沙龍”、開展食品標簽合規(guī)性抽檢等舉措，推動形成標準引領食品行業(yè)發(fā)展新格局。
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