中國食品安全網訊（單永才 陳娟 記者程家武）為進一步強化流通領域的食鹽監(jiān)管安全工作，嚴控食鹽安全風險，讓消費者吃上“放心鹽、安全鹽”，確保廣大人民群眾身心健康。3月28日，固鎮(zhèn)縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣工信局開展了全縣食鹽市場專項檢查。

 檢查現場  圖片來源：固鎮(zhèn)縣市場監(jiān)管局

明確重點，對標發(fā)力。為節(jié)約行政成本，提高執(zhí)法效能，在檢查工作中，聯(lián)合檢查組把大型超市、農貿市場、學校食堂列為重點檢查對象，主要圍繞食鹽采購渠道、進貨查驗和索證索票制度落實、產品質量及碘含量標識以及食鹽經營者資質等關鍵問題進行嚴格檢查。

源頭管控，確保安全。為嚴把食鹽安全源頭關，執(zhí)法人員仔細查看了食鹽零售單位的進貨憑證，確保其從合法合規(guī)的食鹽定點批發(fā)企業(yè)購進食鹽，杜絕從非正規(guī)渠道進貨的情況發(fā)生。同時，認真檢查了各單位的進貨查驗記錄和索證索票資料，要求商家嚴格落實相關制度，保證食鹽來源可追溯。并對食鹽產品的外包裝標簽標識進行核對，查看碘含量是否符合標準，是否存在虛假標注等情況。

人文執(zhí)法，強化宣傳。為提醒食鹽經營者嚴格落實食品安全主體責任，建立健全食品安全管理制度，杜絕銷售不符合法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全標準規(guī)定的食鹽。聯(lián)合檢查組在檢查過程中，還十分注重人文執(zhí)法，做好各項服務，及時幫助經營者解決經營中遇到的實際問題。積極主動向食鹽經營者宣傳食鹽經營的有關政策、食品安全相關法律法規(guī)以及無碘鹽銷售管理要求。督促經營者要加強自律，誠信經營，嚴防工業(yè)鹽、工業(yè)副產鹽、天然鹵水及其他非食用鹽流入市場，共同維護良好的食鹽市場秩序。

截至目前，已檢查超市3家、農貿市場2家、學校食堂3家。檢查中發(fā)現，食鹽經營單位基本能夠嚴格遵守相關規(guī)定，但也有個別商家存在進貨查驗記錄不完整、食鹽儲存條件不符合要求等問題。針對存在的問題，檢查人員當場下達責令整改通知書，要求商家限期整改到位，并將及時進行跟蹤復查，確保問題得到有效解決。