中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （韋鵬 王娟 記者程家武）為進(jìn)一步規(guī)范散裝食品銷售行為，強(qiáng)化散裝食品安全監(jiān)管，消除食品安全隱患，臨泉縣市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合開展散裝食品安全隱患排查專項(xiàng)整治行動(dòng)。

緊扣重點(diǎn)，全面排查。執(zhí)法人員以商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)場(chǎng)所開展檢查。以熟肉制品、醬腌菜、散裝調(diào)料、干果等散裝食品為重點(diǎn)產(chǎn)品，檢查散裝食品銷售標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否完整，需要冷藏的散裝食品是否按照要求貯存條件；散裝食品經(jīng)營(yíng)者是否按要求在外包裝、容器外或貨架等顯著位置上用公示牌標(biāo)明食品名稱、生產(chǎn)日期以及保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱、聯(lián)系方式等內(nèi)容；有無經(jīng)營(yíng)假冒偽劣、有害有毒、過期變質(zhì)散裝產(chǎn)品；是否規(guī)范粘貼散裝食品標(biāo)簽。

強(qiáng)化宣傳，提高警惕。執(zhí)法人員以散裝食品經(jīng)營(yíng)注意事項(xiàng)、散裝食品標(biāo)牌公示內(nèi)容、散裝食品存儲(chǔ)展示、如何選購散裝食品等內(nèi)容為重點(diǎn)，進(jìn)駐商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行集中宣傳，同時(shí)積極向經(jīng)營(yíng)單位宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)，現(xiàn)場(chǎng)講解散裝食品銷售安全規(guī)范，指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者規(guī)范張貼散裝食品標(biāo)簽，要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)禁弄虛作假，確保標(biāo)簽標(biāo)識(shí)上的內(nèi)容真實(shí)、清楚。

截至目前，共檢查散裝食品經(jīng)營(yíng)戶28家，發(fā)現(xiàn)隱患問題6個(gè)，執(zhí)法人員下達(dá)6份責(zé)令整改通知書，要求限期落實(shí)整改，及時(shí)消除存在的食品安全隱患。

下一步，臨泉縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)規(guī)范散裝食品銷售行為，加大對(duì)經(jīng)營(yíng)行為的監(jiān)督檢查和整治力度，督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，樹牢依法依規(guī)經(jīng)營(yíng)意識(shí)，確保散裝食品銷售安全。