中國食品安全網(wǎng)訊（卜海文 記者程家武）為深入推進校園食品安全突出問題專項整治工作，和縣市場監(jiān)管局牢牢把握時間節(jié)點，充分利用暑假“窗口期”，采取有力有效措施消除校園食品安全風險隱患。

一是明確部署分工，完善制度促規(guī)范。加強制度機制建設，聯(lián)合縣教育局印發(fā)《關(guān)于提升學校食堂復用餐飲具清洗消毒設施設備配備和人員業(yè)務水平的通知》等文件，召開暑期校園食品安全聯(lián)席會議，研究部署暑期校園食品安全工作，規(guī)范校園食品安全“雙報告”制度，實現(xiàn)校園食品“從源頭到末端”全鏈條監(jiān)管，切實將隱患排查、問題整治融合貫通，努力提升校園食品安全工作整體質(zhì)效。

二是聚焦工作目標，凝心聚力抓基礎(chǔ)。堅持“嚴”的主基調(diào)，多政策、多途徑、多方式綜合發(fā)力，督促學校利用暑假期間開展全面自查，完善學校食品安全管理制度，加強學校食品安全總監(jiān)、食品安全員、從業(yè)人員的培訓考核，升級改造學校食堂設施設備，為秋季開學食品安全工作打下扎實基礎(chǔ)。假期以來，集中執(zhí)法力量對學校食堂進行指導性檢查，共檢查學校食堂32家次，查改問題41個。

三是針對重點工作，聯(lián)合聯(lián)動強監(jiān)管。聯(lián)合縣教育局、衛(wèi)生健康委，針對學校主體責任落實、餐飲具清洗消毒、食品原料庫存清零、直飲水安全、有害生物防制、食堂布局改造等重點工作實現(xiàn)聯(lián)合聯(lián)動監(jiān)管，督促指導17家學校食堂進行了設施設備改造升級。

監(jiān)管現(xiàn)場  圖片來源：和縣市場監(jiān)管局

下一步，和縣市場監(jiān)管局將進一步提高政治站位，以更高標準、更嚴要求、更實舉措，強力推動中小學校園食品安全突出問題專項整治工作向縱深推進，確保取得“可感知、可檢驗、可評判”的工作成效。