中國食品安全網(wǎng)訊（劉菀 劉選真 記者程家武） 6月1日，臨泉縣市場監(jiān)管局以“食品安全監(jiān)管”為主題的第一期“周六大練兵”活動如期舉行，綜合行政執(zhí)法大隊全體人員及各市場監(jiān)管所業(yè)務骨干共計120余人參加活動。

活動旨在全面提升一線監(jiān)管人員專業(yè)能力和水平，打造一批政治站位高、綜合素質強、服務意識優(yōu)的市場監(jiān)管執(zhí)法隊伍，切實提高監(jiān)管效能，展現(xiàn)市場監(jiān)管隊伍新形象。

活動采取“理論+實踐”相結合的方式，全方位提升執(zhí)法人員綜合素質?！肮砷L講業(yè)務”理論培訓主要聚焦食品安全監(jiān)管要點，同時通過以案釋法將法律條文變成一個個鮮活案例，進一步強化執(zhí)法人員法律基礎。

學習結束后，全體人員整齊列隊，前往云頂萬象里商業(yè)街進行實戰(zhàn)訓練，以落實食品安全主體責任示范店為樣板點，從經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生保持、進貨查驗、加工制作過程控制、食品添加劑使用管理、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理等方面組織實地觀摩學習，從中學亮點、找差距、補短板，幫助監(jiān)管人員理清監(jiān)管思路，把握工作重點，找準提升方向。

刀在石上磨，人在事上練。臨泉縣市場監(jiān)管局計劃開展“菜單式”培訓，按照食品、藥品、價格、計量、特種設備五個重點監(jiān)管領域，逐步開展“周六大練兵”實戰(zhàn)學習活動。以戰(zhàn)促學，練出本領，戰(zhàn)出風采，持續(xù)加強市場監(jiān)管隊伍自身建設，以市場監(jiān)管新風貌為群眾辦實事、為經(jīng)營主體服好務。