中國食品安全網(wǎng)訊（陳方園 記者程家武）為切實保障轄區(qū)居民飲食安全，營造放心的消費環(huán)境，近日，臨泉縣城東街道光明社區(qū)開展食品安全專項排查主題活動，對轄區(qū)內(nèi)餐飲店、超市、便利店等重點場所進行全面檢查。
食安檢查
此次排查行動聚焦群眾關(guān)注度高的食品經(jīng)營主體，社區(qū)工作人員與志愿者組成聯(lián)合檢查組，重點檢查食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證明是否齊全有效，食品原料采購臺賬是否規(guī)范，冷藏冷凍設(shè)備溫度是否達標(biāo)，以及后廚衛(wèi)生、餐具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。針對排查中發(fā)現(xiàn)的個別商戶索證索票不全、后廚衛(wèi)生死角等問題，檢查組當(dāng)場提出整改意見，發(fā)放責(zé)令整改通知書，要求限期完成整改并進行回頭看。
下一步，該社區(qū)還將聯(lián)合相關(guān)部門開展食品安全“回頭看”行動，確保整改落實到位，切實筑牢居民“舌尖上的安全防線”。
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