今年以來，河北省邯鄲市涉縣市場監(jiān)管局切實履行監(jiān)管職責(zé)，嚴格執(zhí)法檢查，積極探索建立學(xué)校食品安全精細化監(jiān)管模式，維護廣大師生“舌尖上的安全”。

縣市場監(jiān)管局在學(xué)期開學(xué)前組織全縣學(xué)校校長、食品安全總監(jiān)、食品安全員召開專題培訓(xùn)會，嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制和學(xué)校食品安全校長（園長）負責(zé)制，全覆蓋實行學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度；積極搭建“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”遠程智慧化監(jiān)管平臺，24小時實時監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)食品安全問題立即傳數(shù)據(jù)，分級分類核查處置，每月將巡查結(jié)果通報給學(xué)校和家長委員會，共同督促學(xué)校及時消除食品安全風(fēng)險隱患。目前，全縣6家學(xué)校食堂已成功創(chuàng)建為省級標準化學(xué)校食堂。

依托省級標準化學(xué)校食堂創(chuàng)建民生工程，幫助指導(dǎo)全縣學(xué)校食堂從硬件基礎(chǔ)、軟件水平開展全面提升改造，將食堂改造成為制度健全、環(huán)境整潔、設(shè)施完備、流程合理、風(fēng)險可控的省級標準化食堂，全面規(guī)范提升學(xué)習(xí)食堂軟硬件管理水平，為廣大師生營造一個安全放心的就餐環(huán)境。（張羽會）