2024年，青海海西州堅決貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，切實將校園食品安全整治行動作為重要的政治任務來抓，多措并舉推動工作落地，從完善制度、監(jiān)管、抽檢、宣傳四個方面入手，全力守護青少年“舌尖上的安全”。

推動校園食品安全管理建章立制，以制度促提升，不斷完善校園食品安全管理機制，健全常態(tài)化治理體系，確保學校食堂管理有依據，問題有對策、整改有方向。

組成督導組赴各地對中小學校園食堂開展督導檢查2輪，共督查學校食堂50家，學校食堂食品原材料供貨單位18家，發(fā)現問題72個，下達責令整改通知書3份，立案1起，對校園食堂排查整治不到位地區(qū)，運用“三書一函”等方式督促加大整改力度，下達提醒敦促函9份，進一步確保整治工作抓實抓細，抓出成效。

開展校園食品專項抽檢140批次，對11批次復用餐飲具不合格的學校下達責令整改通知書，同時向教育部門通報抽檢信息，督促落實行業(yè)主管責任。再次隨機選取4家學校食堂的4批次復用餐飲具進行“回頭看”抽檢，抽檢結果全部合格。強化監(jiān)檢結合，進一步發(fā)揮了食品抽檢對食品監(jiān)管的推動作用，不斷提升校園食品安全風險防控水平。

舉辦校園食堂管理和操作規(guī)范培訓2期，培訓學校食堂管理人員100人次，全州組織開展食品安全進校園宣傳專項活動，進一步引導學生建立健康的飲食觀念，提高辨別選擇安全食品的能力，全面提升學校食品安全管理水平，營造全社會齊抓共管的良好局面。（張萍）