中國食品安全網(wǎng)訊（姚偉 記者李甜甜）今年以來，天津市河?xùn)|區(qū)堅持把推進(jìn)食品安全“兩個責(zé)任”作為健全食品安全管理體系的重要抓手，按照天津市落實食品安全“兩個責(zé)任”工作要求，河?xùn)|區(qū)“兩個責(zé)任”工作專班采取“三抓三促”的工作思路，夯基礎(chǔ)、強培訓(xùn)、抓督導(dǎo)，為今年該區(qū)落實食品安全“兩個責(zé)任”打好底、開好局、起好步。

抓基礎(chǔ)臺賬，促責(zé)任落實落細(xì)

河?xùn)|區(qū)工作專班指導(dǎo)各街道對原有包保干部、包保主體情況進(jìn)行全面摸排，以各街道為單位完善工作臺賬，實行包保干部、企業(yè)主體、食品安全總監(jiān)、屬地監(jiān)管人員清單化管理。依托“落實食品安全屬地管理平臺”，建立街道、各市場監(jiān)管所1+N溝通機制，實行包保人員、主體動態(tài)化管理，推動“屬地責(zé)任+行業(yè)監(jiān)管+主體責(zé)任”的有效銜接。

抓學(xué)習(xí)培訓(xùn)，促業(yè)務(wù)能力提升

召開落實食品安全“兩個責(zé)任”推進(jìn)會暨業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作會議，分層、分級、分批對街道、社區(qū)包保干部、市場主體進(jìn)行培訓(xùn)，聚焦食品生產(chǎn)企業(yè)就落實企業(yè)主體責(zé)任進(jìn)行專題培訓(xùn)。通過集中培訓(xùn)和線上培訓(xùn)的形式，組織包保干部全面學(xué)習(xí)食品安全屬地管理責(zé)任平臺及App的應(yīng)用、操作流程及注意事項，針對性地解決了包保干部“何時督”“督什么”“怎么督”的疑惑。截至目前，共召開專題培訓(xùn)6場，對市場監(jiān)管所干部、各街道包保干部600余人進(jìn)行培訓(xùn)。

抓督導(dǎo)執(zhí)行，促行業(yè)規(guī)范經(jīng)營

全力推進(jìn)2023年第一季度督導(dǎo)工作，河?xùn)|區(qū)各級包保干部對照任務(wù)清單，對食品經(jīng)營企業(yè)安全管理體系、常態(tài)化防控、應(yīng)急處置、政策宣傳和培訓(xùn)等方面進(jìn)行逐項督導(dǎo)，督促企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，確保食品安全主體責(zé)任落實落細(xì)。同時對全區(qū)各街道開展食品安全“兩個責(zé)任”工作情況開展全面督查，印發(fā)督查通報，督促各街道及時整改問題，不斷提質(zhì)增效。截至目前，全區(qū)1177名包保干部已對6980家包保主體進(jìn)行了督導(dǎo)，督導(dǎo)完成率達(dá)100%，圓滿完成2023年第一季度督導(dǎo)任務(wù)。