彭博社1月14日文章，原題：中國正在全球?qū)ふ倚碌氖称饭?/strong> 近年來，中國一直在推動食品來源多樣化，擺脫傳統(tǒng)西方供應商的控制。
中國政府一直在努力爭取“全球南方”國家的支持。其中有明顯的受益者，比如農(nóng)作物大國巴西，它從美國手中奪回了玉米和大豆出口的市場份額。這凸顯出中國政府發(fā)展新貿(mào)易伙伴和保障糧食安全的決心。
策緯咨詢公司的農(nóng)業(yè)分析師埃文·佩伊說：“雖然進程緩慢，但確定的是，中國正在找到一條既能依賴國際市場、貿(mào)易伙伴，又不會造成不安全的道路?！边@些努力意味著，中國現(xiàn)在有了一個供應商網(wǎng)絡(luò)，一旦需要轉(zhuǎn)換貨源，就可以求助于這個網(wǎng)絡(luò)。
貿(mào)易的好處正在惠及越南沿海城鎮(zhèn)。越南大約從2000年起就開始向中國出口龍蝦，出口在2020年達到頂峰，當時北京停止從澳大利亞進口龍蝦。即使上個月取消了禁令，澳大利亞仍需要努力奪回其市場份額——越南現(xiàn)在是中國第一大龍蝦供應國。
“我們自始至終完全依賴中國市場?！别B(yǎng)殖約1.5萬只龍蝦的越南漁民陳文深說。自從1996年開始養(yǎng)殖龍蝦以來，他從貧困戶變成了現(xiàn)在擁有兩棟房子、一輛摩托車的人，賺的錢足以養(yǎng)活5個孩子。
不僅僅是龍蝦，北京表示將采取措施向更多越南農(nóng)產(chǎn)品開放市場，并修建指定的邊境貨物通關(guān)通道。越南海關(guān)稱，這些措施推動去年越南與中國的雙邊貿(mào)易額同比增長19.3%，達到約2050億美元。
非洲正在成為中國推動貿(mào)易多元化的前沿。非洲大陸通常向中國出口金屬、礦產(chǎn)和燃料，但作為農(nóng)產(chǎn)品來源地，其重要性正與日俱增。過去18個月，中國對南非和津巴布韋牛油果、坦桑尼亞蜂蜜和馬達加斯加羊肉開放進口。來自肯尼亞恩布的澳洲堅果貿(mào)易商大衛(wèi)·吉通加說：“我們稱澳洲堅果為‘綠色黃金’。我們跟中國的生意非常好。”
吉通加回憶疫情時的情況稱，當時堅果的價格大幅下跌，農(nóng)民甚至想要砍掉堅果樹，直到中國客戶到來，使價格飆升了7倍。他的公司目前正在建造一座耗資100萬美元的加工設(shè)施。吉通加已與當?shù)丶s1.2萬名農(nóng)民簽訂了合同，他計劃今年年底將這一數(shù)字翻一倍。
隨著中國優(yōu)質(zhì)食品消費的增長，北京也越來越認識到其龐大市場的力量。玻利維亞地方行業(yè)協(xié)會前負責人亞歷杭德羅·迪亞茲回憶道，2019年，當?shù)氐男竽翗I(yè)協(xié)會接待了一個中國海關(guān)代表團，他們來評估牛群的健康狀況和牛肉加工的衛(wèi)生條件。當?shù)氐哪翀鲋魃踔疗刚垖I(yè)人士準備文件，以滿足中國出口檢疫要求。所有努力都得到了回報——同年晚些時候，中國向玻利維亞開放牛肉市場。（作者安迪·林等，白曉譯）
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