在海南省海口市美蘭區(qū)演豐鎮(zhèn)東寨港國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)旁，一場(chǎng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與生態(tài)保護(hù)的“雙向奔赴”正在上演。依托咸淡水資源的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，演豐鎮(zhèn)通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)融合，打造了工廠(chǎng)化循環(huán)水養(yǎng)殖紅鯛魚(yú)的新模式，既守護(hù)了紅樹(shù)林生態(tài)，又為鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁動(dòng)能。

演豐鎮(zhèn)毗鄰紅樹(shù)林保護(hù)區(qū)，海水與淡水交匯形成的“半咸水”資源，成為養(yǎng)殖業(yè)的天然優(yōu)勢(shì)。這種水質(zhì)不僅能祛除魚(yú)蝦泥腥味，還能增強(qiáng)免疫力，使紅鯛魚(yú)肉質(zhì)更鮮嫩、口感更佳。

在枷椗山現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，18個(gè)直徑8米的圓形養(yǎng)殖桶整齊排列，紅鯛魚(yú)在恒溫、增氧的“豪華別墅”中游弋。產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人張貴生自主研發(fā)的“階梯式節(jié)能流水增氧養(yǎng)殖循環(huán)裝置”，通過(guò)地下凈化系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)污水零排放，養(yǎng)殖成本降低30%以上。配套的“稻魚(yú)蝦立體恒溫種養(yǎng)共生系統(tǒng)”將魚(yú)類(lèi)排泄物轉(zhuǎn)化為水稻養(yǎng)分，形成閉合生態(tài)鏈。

通過(guò)精準(zhǔn)控溫、智能投喂和病害防控技術(shù)，基地紅鯛魚(yú)年產(chǎn)量突破20萬(wàn)斤，且肉質(zhì)緊實(shí)彈牙、無(wú)腥味，成為海南鯛品牌中的“明星產(chǎn)品”。2024年海南冬交會(huì)上，“枷椗山居”紅鯛魚(yú)簽下多筆長(zhǎng)期訂單，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)各地。

過(guò)去粗放養(yǎng)殖曾導(dǎo)致東寨港水質(zhì)惡化至劣Ⅴ類(lèi)，黑臉琵鷺等珍稀鳥(niǎo)類(lèi)一度消失。近年來(lái)，美蘭區(qū)通過(guò)退塘還林、濕地修復(fù)和循環(huán)農(nóng)業(yè)，紅樹(shù)林面積從2.3萬(wàn)畝擴(kuò)展至2.6萬(wàn)畝，水質(zhì)恢復(fù)至Ⅲ類(lèi)，鳥(niǎo)類(lèi)記錄從180種增至229種。

枷椗山基地的循環(huán)模式兼顧生態(tài)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)效益，紅鯛魚(yú)養(yǎng)殖帶動(dòng)周邊村民就業(yè)，人均月收入達(dá)6000元。

枷椗山基地還配套建設(shè)生態(tài)民宿、鄉(xiāng)村書(shū)屋和垂釣體驗(yàn)區(qū)，打造“田園綜合體”。游客可體驗(yàn)紅樹(shù)林觀(guān)光、生態(tài)采摘和咸淡水美食。

通過(guò)電商平臺(tái)和“公司+農(nóng)戶(hù)”模式，紅鯛魚(yú)從養(yǎng)殖到加工，再到銷(xiāo)售形成完整產(chǎn)業(yè)鏈。同時(shí)，吸納22個(gè)村集體入股，年分紅超200萬(wàn)元，還解決了21名村民就近就業(yè)。2025年美蘭區(qū)計(jì)劃擴(kuò)大工業(yè)化循環(huán)養(yǎng)殖至1000噸，并推動(dòng)海南鯛、咸水鴨等地理標(biāo)志品牌建設(shè)。

張貴生計(jì)劃開(kāi)展養(yǎng)殖培訓(xùn)，推廣稻魚(yú)共生系統(tǒng)，幫助村民實(shí)現(xiàn)“小成本、高收益”。山尾村村民陳長(zhǎng)鑫期待地說(shuō)：“新技術(shù)普及后，全村收入都能翻番。”

美蘭區(qū)正以紅鯛魚(yú)為標(biāo)桿，拓展咸淡水鴨、鵝及鹽堿地作物（如海蟲(chóng)草）的多元化發(fā)展，推動(dòng)農(nóng)業(yè)向科技化、綠色化轉(zhuǎn)型。

從瀕危鳥(niǎo)類(lèi)的回歸到紅鯛魚(yú)的“游”向全國(guó)，演豐鎮(zhèn)的實(shí)踐證明：生態(tài)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展可以統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。通過(guò)科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)融合與聯(lián)農(nóng)機(jī)制，農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力正成為鄉(xiāng)村振興的“金鑰匙”，為綠水青山寫(xiě)下充滿(mǎn)生機(jī)的注腳。（王聘釗 雍敏 鄧衛(wèi)哲）