“沒想到粽子還能包得這么長，又好玩又好吃?！?月27日晚，北京民族飯店，來自浙江省麗水市遂昌縣三仁畬族鄉(xiāng)的長情粽吸引了眾多北京市民駐足品嘗，連連稱贊。當(dāng)天，為期兩周的“大美民族·尋味畬鄉(xiāng)”畬族美食節(jié)活動在北京拉開帷幕。

活動現(xiàn)場，遂昌畬族長情粽非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人張冬梅演示了長情粽制作技藝，介紹了長情粽的歷史由來和產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。

近年來，遂昌以長粽特色鄉(xiāng)愁產(chǎn)業(yè)培育為重點(diǎn)，打造集原料采購、產(chǎn)品生產(chǎn)、策劃包裝、市場銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。2023年，遂昌長粽全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)2.2億元，帶動4600余名群眾人均增收1.8萬元。

三仁畬族鄉(xiāng)黨委書記肖德富告訴記者，作為遂昌長粽的核心產(chǎn)區(qū)，當(dāng)?shù)鼐o緊圍繞長粽強(qiáng)村富民目標(biāo)，探索“企業(yè)+共富工坊+長粽師傅”的村企合作共富模式，并與縣成人文化技術(shù)教育中心學(xué)校合作開展長粽師傅技能人才培養(yǎng)工程，讓村民掌握一技之長，在家門口就能就業(yè)。（黃彥 朱敏 雷曉云 郭超）