大家好，我是興仁薏仁米。話說大米有“黑龍江五常大米”，小米有“山西沁州黃小米”，薏米則有“興仁小白殼薏仁米”，我可是中國名米，還擁有中國國家地理標志產品稱號。

海拔2000米以下的地區(qū)是我最適宜生長的區(qū)域，我的家鄉(xiāng)興仁市就是如此，氣候溫和、冬無嚴寒、夏無酷暑，土地耕層較厚，生態(tài)環(huán)境良好，為我的生長和種植提供了得天獨厚的條件。當?shù)剞r戶有首打油詩盛贊我，“不與糧煙爭肥地，不與農忙爭勞力，宜栽陡坡深谷地，成本低廉好收益?！?/p>

我是藥食兩用價值較高的雜糧，被譽為“第六谷”?，F(xiàn)代醫(yī)學臨床試驗表明，薏仁酯、薏仁脂肪油具有極好的抗癌作用；薏仁米萃取產品還可改善糖尿病患的血糖、血壓，緩解過敏體質、減輕乳癌患者放射線治療引發(fā)的副作用等。薏仁米是國家衛(wèi)健委公布的藥食同源的藥物之一，被稱為“世界禾本科植物之王”。

我作為薏仁米中的翹楚，氨基酸、微量元素含量較高，甘油三油酸酯含量高于《藥典》含量指標，是首批進入《貴州省道地藥材目錄（第一批）》的中藥材，我具有“小、亮、香、白、糯”特點，藥用價值和蛋白質含量高，如今已成為消費者的首選佳品。

我在興仁的土地上有上千年的種植歷史，除了藥用價值之外還有很高的營養(yǎng)價值。過去，農戶們種植我用來填補糧食作物的缺口，如今，我讓農戶們過上了甜日子。

從小雜糧到大產業(yè)，我的命運在2015年開啟華麗轉身。這一年，《貴州省薏仁產業(yè)提升三年行動計劃（2015年-2017年》提出到2017年要發(fā)展薏仁100萬畝以上，綜合產值118億元以上。

一山有四季、十里不同天的氣候，優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，豐富的土壤有機質，種類豐富的生物資源，多重優(yōu)勢造就了貴州特色糧食資源豐富這一獨特優(yōu)勢。我和我的兄弟姐妹，比如優(yōu)質稻，就是黔山貴水孕育出的寶貝。

我的新生，就在于依托貴州山地特色資源，一批優(yōu)勢特色糧食規(guī)模化生產示范基地、產業(yè)園區(qū)拔地而起，吸引了一家家龍頭企業(yè)匯聚，開啟資源優(yōu)勢轉化為產業(yè)優(yōu)勢的品牌化之旅。

歷經多年發(fā)展，我的履歷越發(fā)出彩，請看：目前，興仁市有490余家薏仁米加工企業(yè)、作坊，種植面積30萬畝，并按照“龍頭企業(yè)（公司）+合作社+基地+農戶”的方式，采取“訂單種植、保底價收購”的合作模式，帶動了5萬余戶20余萬人增產增收，戶均增收2000元以上。

“世界薏仁看中國，中國薏仁看興仁”。我的家鄉(xiāng)興仁已成為全國以及連接東南亞地區(qū)最大的薏仁米種植、加工和產品集散地。我也成為當?shù)赝苿余l(xiāng)村振興的山地特色高效農業(yè)產業(yè)。

在產業(yè)化路子上大踏步前行，我還開啟了飄香萬家的百變之旅，我變身紅薏仁酵素片、薏仁手工皂、薏苡酯面膜等各類薏仁產品，在產業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)實現(xiàn)了產值倍增，讓廣大農戶獲得更多的收益。（向淳）