17日，在位于沅江市的湖南蘆小妹生物科技有限公司，工人們正在流水線上生產(chǎn)蘆筍系列美食。公司2025年計(jì)劃收購(gòu)蘆筍5000噸，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值2億元。

沅江市擁有86萬(wàn)畝湖洲濕地、45萬(wàn)畝蘆葦蕩，蘆筍天然生長(zhǎng)。蘆筍學(xué)名“荻筍”，是南洞庭湖濕地早春蘆葦嫩苗，富含16種氨基酸與多種礦物質(zhì)。近日，國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局對(duì)“沅江蘆筍”予以地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)定。

2015年以來(lái)，沅江市以生態(tài)優(yōu)先為指引，推動(dòng)傳統(tǒng)造紙用蘆葦向高附加值健康食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。該市連續(xù)9年出臺(tái)專(zhuān)項(xiàng)扶持政策，通過(guò)“政府引導(dǎo)+企業(yè)創(chuàng)新+農(nóng)戶(hù)參與”模式，培育蘆筍生產(chǎn)和銷(xiāo)售企業(yè)16家。為將一根蘆筍“吃干榨盡”，沅江市延伸蘆筍產(chǎn)業(yè)鏈，主導(dǎo)制定多項(xiàng)省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)，研發(fā)蘆筍粉汁、蘆筍糖果、蘆筍面條等9大系列20多種產(chǎn)品，獲得發(fā)明專(zhuān)利12項(xiàng)。2024年，沅江蘆筍上榜全國(guó)農(nóng)業(yè)品牌精品培育計(jì)劃。

如今，沅江市已建成高標(biāo)準(zhǔn)蘆筍采摘示范基地10萬(wàn)畝，蘆筍年產(chǎn)量約3萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值超30億元，帶動(dòng)2000余人在家門(mén)口就業(yè)。隨著蘆筍產(chǎn)業(yè)的興起，眾多上岸漁民和脫貧戶(hù)投身其中。沅江市上岸漁民李梅夫婦在10多天的蘆筍采摘期，收入近6000元。

“沅江蘆筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展，既推動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，又保護(hù)南洞庭湖濕地生態(tài)，實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益的良性互動(dòng)。”沅江市蘆筍蘆菇產(chǎn)業(yè)管理辦公室主任熊立波說(shuō)。（郭朵朵 董瓊香 鐘祖彪）