中國食品安全網(wǎng)訊（劉曉斌 韓璐）近期，漢中城固縣雙溪轄區(qū)開展第四季度食品安全包保責任制督導工作。為推動食品安全“兩個責任”包保工作落地落細，進一步落實雙溪轄區(qū)內(nèi)食品安全“兩個責任”專項督導工作，切實加強食品安全監(jiān)管，嚴管嚴控食品安全風險，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。

檢查餐飲后廚衛(wèi)生 圖片來源：“城固市場監(jiān)管”微信公眾號

入戶檢查 圖片來源：“城固市場監(jiān)管”微信公眾號

檢查食品生產(chǎn)標簽 圖片來源：“城固市場監(jiān)管”微信公眾號

查驗農(nóng)產(chǎn)品標簽 圖片來源：“城固市場監(jiān)管”微信公眾號

食安督導要求，在督導過程中，食品督導員要深刻認識到食品安全工作的緊要性，落實好屬地監(jiān)管責任，對自己所包保的食品生產(chǎn)、經(jīng)營主體要及時在責任平臺上認領并進行督導，盡快完成本季度督導任務。市場監(jiān)管所工作人員在具體介紹了落實食品安全屬地管理責任平臺督導錄入的操作方法、注意事項進行了講解后，隨后，隨機抽取了部分經(jīng)營主體，重點對經(jīng)營戶證照、健康證、環(huán)境衛(wèi)生、臺賬記錄以及餐飲戶后廚操作間及原料間等方面進行了實地督導指導，并對督導結(jié)果錄入進行了現(xiàn)場指導。確?！皟蓚€責任”落到實處。

下一步，雙溪轄區(qū)將繼續(xù)加大食品安全督導工作力度，增加督導頻次，推進食品安全屬地管理責任進一步落實，全面提高消費者滿意度，守護好群眾“舌尖上的安全”。