小餐桌，大文明。餐飲行業(yè)的服務(wù)水平和食品安全關(guān)系著群眾的身體健康和生命安全，也關(guān)系著江西景德鎮(zhèn)高新區(qū)的文明形象。景德鎮(zhèn)高新區(qū)各部門各司其職，協(xié)調(diào)聯(lián)動，多措并舉，積極提升餐飲行業(yè)服務(wù)水平和食品安全，全力守護(hù)“舌尖上的文明”，助推文明城市創(chuàng)建工作不斷走深走實(shí)。

在“小個?！秉h建工作指導(dǎo)站的引導(dǎo)下，高新區(qū)餐飲主體紛紛加入到提升餐飲行業(yè)服務(wù)水平和食品安全的工作中來，積極打造禁煙餐廳，開展光盤行動。

為落實(shí)工作制度，防范化解食品安全風(fēng)險，高新區(qū)制定《制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動實(shí)施方案》和《餐飲服務(wù)質(zhì)量提升行動工作方案》，結(jié)合食品安全“兩個責(zé)任”工作和“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動，市場監(jiān)管局、綜合執(zhí)法局、公安分局、開發(fā)公司等重點(diǎn)對亮證亮照經(jīng)營、場所環(huán)境衛(wèi)生、文明提示標(biāo)語、液化氣瓶安全使用等開展了檢查工作，下達(dá)責(zé)令改正通知書6份，餐飲主體均按照要求積極整改。

制止餐飲浪費(fèi)，要從改變觀念做起，讓節(jié)約理念深入人心。高新區(qū)干部職工大力宣傳“不光盤子才丟面子”的理念，在餐飲場所的顯著位置張貼“厲行節(jié)約 反對浪費(fèi)”提示語，積極推廣“小份菜”“半份菜”“公筷公勺”，在全社會營造“節(jié)約為榮 浪費(fèi)可恥”的良好氛圍，讓簡約適度、綠色低碳的生活觀念、消費(fèi)觀念蔚然成風(fēng)。（黃 新）