中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙士超 曹艷君）2025年10月30日，由一起食安行、河南省食品安全協(xié)會(huì)供應(yīng)鏈委員會(huì)、河南省廣告協(xié)會(huì)食品品牌傳播委員會(huì)聯(lián)合主辦，質(zhì)安選、上海閩泰、梅特勒托利多、柯靈展新、錦岸機(jī)械、默利卡、美正生物、梅里埃、漯河市正青食品安全職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校有限公司等多家單位鼎力支持的食品安全與品牌建設(shè)研討會(huì)在漯河隆重召開。本次研討會(huì)匯聚食品行業(yè)專家學(xué)者、知名企業(yè)代表及政府監(jiān)管部門領(lǐng)導(dǎo)共計(jì)240余人，聚焦行業(yè)核心痛點(diǎn)與發(fā)展趨勢(shì)，展開深度研討與經(jīng)驗(yàn)分享，為河南食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能。

作為食品產(chǎn)業(yè)大省，河南始終將食品安全與品牌建設(shè)置于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心位置。此次研討會(huì)選址食品產(chǎn)業(yè)重鎮(zhèn)漯河，更凸顯了對(duì)產(chǎn)業(yè)根基夯實(shí)與升級(jí)的重視。參會(huì)陣容中，不僅有衛(wèi)龍美味、漯河雙匯、漯河龍回首、河南宏圖、中譽(yù)寵物、卡仕伽等93家漯河本地龍頭及骨干企業(yè)，更吸引了120家省外優(yōu)質(zhì)企業(yè)遠(yuǎn)道而來(lái)，充分彰顯了研討會(huì)的行業(yè)影響力與號(hào)召力。

河南省廣告協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)董宏亮在致辭中立足產(chǎn)業(yè)發(fā)展全局，強(qiáng)調(diào)“食品安全是民生之本、食品產(chǎn)業(yè)生命線，與品牌形象同為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心支柱，安全更是品牌的根基”。他表示，河南省廣告協(xié)會(huì)食品品牌傳播委員會(huì)自成立以來(lái)，始終以推動(dòng)河南品牌培育、塑造與傳播為己任，未來(lái)將持續(xù)助力企業(yè)把安全價(jià)值有效轉(zhuǎn)化為品牌資產(chǎn)，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。面對(duì)當(dāng)前激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局，董宏亮呼吁各界協(xié)同發(fā)力，共同探索發(fā)展新路徑，以安全為基石推動(dòng)河南食品品牌管理水平實(shí)現(xiàn)跨越式提升。

圖片來(lái)源：一起食安行

本次研討會(huì)聚焦數(shù)智化轉(zhuǎn)型背景下的產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)，設(shè)置四大核心議題展開專題研討。其中，鄭州大學(xué)新聞傳播學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師周鹍鵬的分享引發(fā)廣泛共鳴。他以“數(shù)智媒體重構(gòu)輿情傳播范式”為切入點(diǎn)，系統(tǒng)闡述了傳播技術(shù)、內(nèi)容形態(tài)與傳播方式的深刻變革對(duì)食品行業(yè)的影響。結(jié)合三鹿“毒奶粉”、某品牌“瘦肉精”、某品牌預(yù)制菜等典型案例，周鹍鵬深入剖析了食品輿情“關(guān)聯(lián)度高、影響面廣、破壞力大、消解難”的四大核心特點(diǎn)，為企業(yè)敲響危機(jī)預(yù)警警鐘，為參會(huì)企業(yè)送上“危機(jī)應(yīng)對(duì)指南”。

除品牌危機(jī)公關(guān)外，研討會(huì)還圍繞食品企業(yè)處理職業(yè)索賠流程及應(yīng)對(duì)實(shí)操、異物控制手段、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量管理實(shí)戰(zhàn)等熱點(diǎn)議題，邀請(qǐng)行業(yè)專家與標(biāo)桿企業(yè)代表分享實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。參會(huì)嘉賓紛紛表示，此次研討會(huì)內(nèi)容兼具理論高度與實(shí)操價(jià)值，為企業(yè)解決實(shí)際問(wèn)題、提升管理水平提供了重要參考，更搭建了行業(yè)交流合作的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)。

圖片來(lái)源：一起食安行

此次食品安全與品牌建設(shè)研討會(huì)的成功舉辦，進(jìn)一步凝聚了行業(yè)共識(shí)，明確了食品安全與品牌建設(shè)協(xié)同發(fā)展的核心路徑。未來(lái)，各主辦單位將持續(xù)發(fā)揮橋梁紐帶作用，匯聚行業(yè)力量，推動(dòng)河南食品產(chǎn)業(yè)在安全基石上實(shí)現(xiàn)品牌升級(jí)，助力河南從“食品大省”向“食品強(qiáng)省”加速邁進(jìn)。