中國食品安全網(wǎng)訊（范楠）9月23日，第八個 “中國農(nóng)民豐收節(jié)” 當(dāng)天，新鄉(xiāng)市延津縣以節(jié)為媒舉辦 “2025 延津強筋小麥產(chǎn)銷大會”。新鄉(xiāng)市副市長陳穎穎，延津縣委書記李中耀，延津縣委副書記、縣長許萬銀與來自各地的嘉賓、企業(yè)家、專家齊聚一堂，共商強筋小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計，為“中國第一麥”高質(zhì)量發(fā)展注入新動能。

作為“中國第一麥”之鄉(xiāng)，延津縣的小麥產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢得天獨厚。這里不僅是全國首家以小麥為主題的國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，更是全國唯一的優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)業(yè)化示范縣。依托中國小麥黃金生產(chǎn)帶的區(qū)位優(yōu)勢，疊加獨特“蒙金土壤”與適宜氣候，延津為優(yōu)質(zhì)強筋小麥生長提供了絕佳自然條件，成為產(chǎn)業(yè)崛起的堅實根基。

近年來，延津縣以工業(yè)化理念深耕小麥產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn) “三個關(guān)鍵轉(zhuǎn)變”：從普通小麥種植轉(zhuǎn)向優(yōu)質(zhì)小麥培育，從單純售賣原糧轉(zhuǎn)向輸出高附加值面粉，從單一產(chǎn)品打造升級為全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)構(gòu)建。如今，該縣優(yōu)質(zhì)小麥種植面積突破 100 萬畝，其中強筋小麥達 55 萬畝；45 萬畝綠色食品原料（小麥）生產(chǎn)基地面積穩(wěn)居全國第二，百億級小麥產(chǎn)業(yè)集群已初具規(guī)模。

為保障產(chǎn)業(yè)品質(zhì)，延津縣率先制定《優(yōu)質(zhì)強筋小麥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，推行 “ 生產(chǎn)管理與 “四專” 經(jīng)營模式，從源頭把控小麥質(zhì)量。同時，圍繞 “農(nóng)頭工尾、糧頭食尾” 延伸產(chǎn)業(yè)鏈，成功引育、克明等國家級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，開發(fā)出七大類近千種小麥產(chǎn)品，讓 “延津小麥” 從田間原料蛻變?yōu)槭袌鲋放啤?/p>

此次大會成果頗豐。簽約環(huán)節(jié)，鄭州糧食批發(fā)市場分別與延津縣政府、新鄉(xiāng)市惠豐糧食儲備有限公司等 4 家單位簽約；國臺數(shù)智就業(yè)集團、河南財茂食品等企業(yè)也與當(dāng)?shù)睾献魃邕_成合作，多維度完善產(chǎn)業(yè)鏈條?，F(xiàn)場還舉行了鄭州糧食批發(fā)市場延津強筋小麥分市場揭牌儀式，該分市場將打造為全國強筋小麥交易集散中心，進一步提升延津小麥的行業(yè)話語權(quán)。

此外，國內(nèi)外專家學(xué)者圍繞產(chǎn)業(yè)新挑戰(zhàn)、新機遇展開研討，分享農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新模式，為產(chǎn)業(yè)升級獻策。下一步，延津?qū)⒕o抓鄭州大都市圈、中原農(nóng)谷建設(shè)機遇，持續(xù)做強強筋小麥產(chǎn)業(yè)，為保障國家糧食安全、促進農(nóng)民增收貢獻 “延津力量”。