每年1月是脆皖魚(yú)豐收的時(shí)節(jié)，藍(lán)山縣塔峰鎮(zhèn)永勝村的脆皖魚(yú)開(kāi)始大量上市，魚(yú)池連片縱橫交錯(cuò)，魚(yú)兒在水中遨游嬉戲，工人們趁著有利天氣忙著收網(wǎng)捕魚(yú)，呈現(xiàn)出一派自然好“豐”景。

清晨，塔峰鎮(zhèn)永勝村的魚(yú)塘邊水聲陣陣，養(yǎng)殖戶陳澤忠?guī)ьI(lǐng)工人們開(kāi)始了今天的捕魚(yú)工作。只見(jiàn)他們身穿防水服，拉網(wǎng)、拖網(wǎng)、裝車(chē)，整個(gè)過(guò)程行云流水，剛出水的脆皖魚(yú)充滿活力，不停跳躍著，稱(chēng)重后便被放進(jìn)裝滿水的運(yùn)輸車(chē)輛中運(yùn)往周邊縣城。

陳澤忠是該村的黨支部書(shū)記，2002年一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，他了解到脆皖魚(yú)市場(chǎng)前景較好，便前往廣東中山學(xué)習(xí)脆皖魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)，回到村里流轉(zhuǎn)土地用來(lái)養(yǎng)殖脆皖魚(yú)，依托永勝村的優(yōu)質(zhì)自然環(huán)境，他養(yǎng)殖的脆皖魚(yú)體色光鮮、無(wú)泥味、肉質(zhì)緊實(shí)脆嫩，訂單供不應(yīng)求。在2019年成立了舜安田園種養(yǎng)專(zhuān)業(yè)合作社，魚(yú)塘也從剛開(kāi)始的5畝擴(kuò)展到現(xiàn)在的160畝，現(xiàn)在每年能產(chǎn)出3萬(wàn)尾左右的脆皖魚(yú)?！按嗤铘~(yú)平均市場(chǎng)零售價(jià)16元一斤，今年的產(chǎn)量還可以，每畝能收500公斤左右，大概一個(gè)星期全部可以收完，銷(xiāo)售額達(dá)到200余萬(wàn)?！标悵芍医榻B。

產(chǎn)業(yè)興旺離不開(kāi)技術(shù)支持。養(yǎng)殖初期，陳澤忠的魚(yú)塘出現(xiàn)了魚(yú)苗缺氧死亡和喂養(yǎng)技術(shù)不成熟、肉質(zhì)不脆的情況，經(jīng)過(guò)堅(jiān)持不懈地自學(xué)和縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局水產(chǎn)技術(shù)專(zhuān)家的指導(dǎo)幫扶，他最終掌握了一套自己的養(yǎng)殖本領(lǐng)?！斑@個(gè)魚(yú)大概3公斤就要開(kāi)始喂蠶豆了，要喂120天，這個(gè)魚(yú)吃了蠶豆以后它的肉質(zhì)變得更加脆嫩，大家吃了比較喜歡這種口感。”陳澤忠說(shuō)。近年來(lái)，藍(lán)山縣積極探索發(fā)展生態(tài)漁業(yè)，在成魚(yú)養(yǎng)殖、設(shè)施漁業(yè)建設(shè)等方面下功夫，用好縣域轄區(qū)內(nèi)水資源，推動(dòng)生態(tài)資源變現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。（向磊 陳昊 蕭鴻發(fā) 何咪）