11月17日，2023年廣西餐飲文化博覽會暨“世界美食之都”城市論壇在桂林開幕。市商務局組織桂林市各相關行業(yè)協會、企業(yè)參會參展，并搭建“北海有禮”特裝館，向社會各界展示北海特色食品品牌活力。
餐博會上，北海館展示了具有北海特色的大月餅、烘焙食品、海鴨蛋、海產品系列主題。桂林市13家相關行業(yè)協會、廣西老字號企業(yè)、知名企業(yè)展示了南珠、海鴨蛋、月餅、蛋黃酥、面包、休閑類糕點等系列產品，吸引了眾多觀眾前來購買。其中，南珠、海鴨蛋、海鮮預制菜等特產受到廣泛青睞。餐博會期間，北海特產總銷售額突破10萬元，意向采購金額突破9000萬元。
同時，市商務局還組織了市烹飪餐飲行業(yè)協會和桂林市8家有代表性的餐飲企業(yè)參加廣西特色食材美食創(chuàng)新大賽及廣西預制菜設計大賽，為各方來賓和觀眾呈現了一場具有北海特色的美食盛宴。最終，北海團在此次比賽中共獲得特金獎7個、金獎13個、銀獎4個。
其間，市商務局組織了市烹飪餐飲行業(yè)協會參加“一城一味”推介會并作主旨演講，重點推介北海海鮮美食，得到了社會各界的關注和贊許。
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