中國食品安全網訊（徐亞薇 記者張陽陽）為保障秋季開學季食品安全，8月27日，回民區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合衛(wèi)健委、派出所及街道辦事處，開展專項行動，全力守護師生飲食安全。

針對轄區(qū)校外托管機構（小飯桌）組織了開學季專項培訓。會上，小飯桌簽訂了食品安全承諾書，及時更新臺賬、學生基本信息、自查表等公示內容，嚴格落實主體責任，預防和排除安全隱患。同時，相關負責人對《呼和浩特市學生校外托管機構管理辦法》進行解讀，提升小飯桌經營者的責任意識與合規(guī)經營水平，此次培訓共有105家小飯桌負責人參與。

在走訪檢查學校食堂行動中，執(zhí)法人員秉持“嚴字當頭”原則，重點排查食堂進貨查驗、貯存加工、制作洗消、留樣備份等全環(huán)節(jié)，督促學校依據(jù)開學時間與秋季餐飲特點，做好場所衛(wèi)生清理，更新食堂設備，配齊“三防”設施。此次共檢查了轄區(qū)3家學校食堂。

下一步，回民區(qū)市場監(jiān)督管理局將持續(xù)以高標準、嚴要求，不斷提升校園及周邊食品安全管理水平，為廣大師生筑牢“舌尖上的安全”防線。（回民區(qū)市場監(jiān)督管理局）