中國食品安全網(wǎng)訊（任麗帆 記者王再明）為切實做好學校（幼兒園）食堂食品安全監(jiān)管工作，消除食品安全隱患，2月24日春季開學后，和林格爾縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣教育局、縣衛(wèi)健委、縣公安局開展了學校（幼兒園）食堂食品安全專項檢查。

檢查中，采用查閱資料、現(xiàn)場查看等方式，圍繞進貨查驗、臺賬記錄、原材料儲存、保質(zhì)期、食品加工、留樣、從業(yè)人員健康情況、生產(chǎn)經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生等各個關(guān)鍵環(huán)節(jié)以及落實“日管控、周排查、月調(diào)度”情況進行了監(jiān)督檢查。同時，督促學校食堂切實承擔食品安全主體責任，嚴格落實食品安全校（園）長第一責任人制度，加強食品安全風險管控，為校園食品安全筑牢堅實防線。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，督促立行立改，切實整改到位。截至目前，共檢查學校（幼兒園）食堂48家次。

通過此次檢查，進一步強化了學校食堂的食品安全主體責任意識，有助于學校食堂進一步提升食品安全管理水平，為師生們營造安全、健康、放心的飲食環(huán)境。下一步，和林格爾縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大學校食堂監(jiān)督檢查力度，加強部門聯(lián)動，形成監(jiān)管合力，切實消除學校食堂食品安全隱患，讓學校師生們吃得安心，讓家長們放心。（和林格爾縣市場監(jiān)督管理局）