中國食品安全網(wǎng)訊（石曉紅 記者王再明）為進一步提升食品生產(chǎn)企業(yè)對食品安全標準的理解與執(zhí)行，規(guī)范食品添加劑使用，推動企業(yè)持續(xù)合規(guī)生產(chǎn)，2月26日，呼和浩特市市場監(jiān)督管理局組織開展《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760- 2024）宣貫活動。

此次活動邀請一線監(jiān)管工作人員從標準的修訂背景、主要變化、食品添加劑使用原則、適用范圍以及限量規(guī)定等方面進行了全面深入的解讀。通過對比新舊標準，詳細分析了修訂、刪除、整合的食品添加劑品種，以及對應食品種類適用范圍和使用限量的調(diào)整。同時，結合生產(chǎn)環(huán)節(jié)案例，重點講解了食品添加劑使用過程中的常見問題和風險防控要點 。

下一步，呼和浩特市市場監(jiān)督管理局將以此次宣貫活動為契機，進一步加強食品安全標準的宣傳與培訓工作，通過多種渠道和方式，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和公眾對食品安全標準的知曉度和認知水平。同時，各級監(jiān)管部門也將持續(xù)加大對食品添加劑使用的監(jiān)督檢查力度，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，切實保障廣大消費者“舌尖上的安全”。（呼和浩特市市場監(jiān)督管理局）