隨著生活水平的不斷提升，消費(fèi)者對(duì)食品安全的關(guān)注度日益增強(qiáng)。據(jù)艾媒咨詢(xún)報(bào)告顯示，超過(guò)60%的中國(guó)消費(fèi)者在選擇方便食品時(shí)，將品質(zhì)和健康因素作為首要考量。作為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，三養(yǎng)食品始終以“品質(zhì)”為錨，在守護(hù)消費(fèi)者舌尖安全的同時(shí)，更將“正直與信用”的經(jīng)營(yíng)理念內(nèi)化為企業(yè)發(fā)展的基因。從生產(chǎn)到餐桌的全程把控，不僅贏得了權(quán)威認(rèn)證與市場(chǎng)青睞，更構(gòu)筑起消費(fèi)者心中牢不可破的信任長(zhǎng)城。

屢獲殊榮，品質(zhì)再獲權(quán)威認(rèn)證

在食品安全成為焦點(diǎn)的當(dāng)下，三養(yǎng)食品憑借卓越表現(xiàn)，近日榮膺權(quán)威機(jī)構(gòu)授予的多項(xiàng)品質(zhì)榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)，其中包括由中國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)授予的《全國(guó)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量誠(chéng)信承諾企業(yè)》和《全國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)穩(wěn)定合格產(chǎn)品》認(rèn)證，以及在中國(guó)食品安全大會(huì)上，榮獲《食品安全管理創(chuàng)新優(yōu)秀案例》獎(jiǎng)。這些權(quán)威認(rèn)證是對(duì)三養(yǎng)食品長(zhǎng)期以來(lái)在食品安全領(lǐng)域領(lǐng)先實(shí)踐的高度認(rèn)可，更是對(duì)其堅(jiān)守的高品質(zhì)承諾的有力佐證。

三養(yǎng)屢獲殊榮，背后是將食品安全及高品質(zhì)產(chǎn)品視為發(fā)展核心，將其融入企業(yè)日常管理的方方面面。2024年，三養(yǎng)創(chuàng)新性地針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)推出“五重保障”承諾，涵蓋出口前的嚴(yán)格檢驗(yàn)、海關(guān)檢驗(yàn)檢疫、第三方全面檢測(cè)、倉(cāng)儲(chǔ)期管理以及在售產(chǎn)品的定期跟蹤檢測(cè)。全過(guò)程監(jiān)測(cè)以期嚴(yán)格保障三養(yǎng)產(chǎn)品從韓國(guó)出口到中國(guó)市場(chǎng)的合規(guī)、透明且可追溯，三養(yǎng)食品以??“五重保障” 承諾構(gòu)建起消費(fèi)者信任的堅(jiān)實(shí)壁壘。

堅(jiān)守承諾，細(xì)節(jié)之處見(jiàn)真章

不僅在企業(yè)管理各環(huán)節(jié)的把控中精益求精，三養(yǎng)同樣在生產(chǎn)端落地推進(jìn)中秉承著對(duì)高品質(zhì)產(chǎn)品的極致追求。在火雞面的“出生地”——三養(yǎng)密陽(yáng)工廠(chǎng)，背后亦是國(guó)際高標(biāo)準(zhǔn)的“美味”誕生地。工廠(chǎng)憑借卓越的管理和不斷精進(jìn)的技術(shù)創(chuàng)新，獲得了FSSC22000、HACCP、HALAL等權(quán)威認(rèn)證，更是通過(guò)了嚴(yán)格的ISO環(huán)境與健康管理體系審核。

三養(yǎng)的品質(zhì)哲學(xué)，體現(xiàn)在對(duì)每一個(gè)環(huán)節(jié)的極致追求：通過(guò)精確控制溫濕度、采用無(wú)菌處理技術(shù)和實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)等手段，全方位保障生產(chǎn)環(huán)境的潔凈與安全，為消費(fèi)者筑牢食品安全防線(xiàn)。在包裝檢驗(yàn)環(huán)節(jié)，養(yǎng)食品對(duì)細(xì)節(jié)的把控近乎苛刻。工廠(chǎng)引入了先進(jìn)的X光檢測(cè)技術(shù)，精準(zhǔn)識(shí)別面條等食品中可能存在的物理性風(fēng)險(xiǎn)，從源頭上杜絕潛在隱患，進(jìn)一步確保產(chǎn)品的安全性。

三養(yǎng)在產(chǎn)品原料的使用上始終以高標(biāo)準(zhǔn)堅(jiān)守品質(zhì)承諾。油炸面餅選用被譽(yù)為“世界三大植物油”之一的棕櫚油。棕櫚油具有卓越的抗氧化性和穩(wěn)定性，在高溫油炸過(guò)程中表現(xiàn)出色，能夠有效防止有害物質(zhì)的生成和油脂的氧化變質(zhì)。工廠(chǎng)還特設(shè)有實(shí)驗(yàn)室，在生產(chǎn)過(guò)程中，每5小時(shí)便會(huì)對(duì)油脂進(jìn)行酸價(jià)(AV)和過(guò)氧化值(POV)檢查，通過(guò)嚴(yán)格的檢測(cè)，為消費(fèi)者提供安全、健康的油炸面餅。

憑借“辣”味火遍全球的三養(yǎng)火雞面更離不開(kāi)其“靈魂”醬料，火雞面醬料經(jīng)過(guò)嚴(yán)格篩選和研發(fā)，最終精選青陽(yáng)辣椒、哈巴內(nèi)羅辣椒及越南辣椒，從這些天然辣椒中提取辣椒油樹(shù)脂，搭配炸雞原料、咖喱原料和秘制醬油調(diào)配而成。從辣椒的篩選、清洗、粉碎、過(guò)濾到純化提取，每一道工序均遵循嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，以確保辣味的純正風(fēng)味與卓越品質(zhì)。

創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，精準(zhǔn)滿(mǎn)足消費(fèi)者需求

三養(yǎng)食品始終秉持“正直與信用”的核心價(jià)值觀，專(zhuān)注滿(mǎn)足消費(fèi)者動(dòng)態(tài)需求。為深度服務(wù)中國(guó)市場(chǎng)，企業(yè)組建了超過(guò)300人的專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)，系統(tǒng)研究中國(guó)消費(fèi)者的口味偏好與生活方式變遷。其標(biāo)志性火雞辣味產(chǎn)品已形成穩(wěn)固的粉絲基礎(chǔ)，通過(guò)搭建專(zhuān)屬私域社群，三養(yǎng)食品建立起與消費(fèi)者的直接互動(dòng)機(jī)制??—— 從口味調(diào)研至新品試吃均邀請(qǐng)核心用戶(hù)全程參與，借助“消費(fèi)者共創(chuàng)”形成研發(fā)閉環(huán)，確保產(chǎn)品精準(zhǔn)契合市場(chǎng)需求。

與此同時(shí)，三養(yǎng)食品精準(zhǔn)聚焦消費(fèi)者個(gè)性化需求，構(gòu)建梯度化辣度體系，例如經(jīng)典原味火雞面的辣度約為4400?SHU，僅為小米辣的十分之一左右，而雙倍辣火雞面的辣度則有8000 SHU，滿(mǎn)足了多層次味覺(jué)偏好。企業(yè)同步構(gòu)建了直接聯(lián)絡(luò)溝通的對(duì)話(huà)平臺(tái)，消費(fèi)者可通過(guò)專(zhuān)設(shè)熱線(xiàn)對(duì)接內(nèi)部客服團(tuán)隊(duì)，提供即時(shí)的產(chǎn)品咨詢(xún)與問(wèn)題解決方案，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)體驗(yàn)閉環(huán)管理。

從工廠(chǎng)到舌尖的品質(zhì)堅(jiān)守，三養(yǎng)食品用實(shí)際行動(dòng)詮釋了新時(shí)代食品企業(yè)的價(jià)值坐標(biāo)。未來(lái)，三養(yǎng)將繼續(xù)以“讓每一份美味都承載信任”為使命，在守護(hù)食品安全的道路上篤定前行，以“品質(zhì)與責(zé)任并重”的標(biāo)準(zhǔn)，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。