為進一步加強校園食堂食品安全管理，提升學校（園）食堂食品安全管理水平，保障師生飲食安全，近日，圖們市教育局聯(lián)合市場監(jiān)管局組織開展了校園食堂食品安全工作業(yè)務(wù)培訓。來自全市各校（園）長、食品安全員、食品安全總監(jiān)參加了此次培訓。

培訓會上，市場監(jiān)管局工作人員圍繞食品安全法律法規(guī)、食品安全操作規(guī)范、食堂衛(wèi)生管理等方面進行了詳細講解，結(jié)合實際案例，深入剖析了校園食堂食品安全管理中存在的問題并提出解決方法。教育局相關(guān)負責人強調(diào)，校園食堂食品安全關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全，各校（園）要高度重視，切實履行食品安全主體責任，嚴格落實食品安全管理制度，加強食堂從業(yè)人員培訓和管理，提高食品安全意識和業(yè)務(wù)水平。

此次培訓內(nèi)容豐富、針對性強，進一步增強了各校（園）食品安全管理人員的責任意識和業(yè)務(wù)能力，為提升校園食堂食品安全管理水平，保障師生飲食安全奠定了堅實基礎(chǔ)。下一步，圖們市教育局和市場監(jiān)管局將持續(xù)加強校園食堂食品安全監(jiān)管力度，定期開展食品安全檢查和培訓活動，確保校園食堂食品安全萬無一失。